सैंडविच ढोकला केक (Sandwich dhokla cake recipe in Hindi)
सैंडविच ढोकला केक (Sandwich dhokla cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन ढोकला के लिए एक बोल में बेसन छान लें।
- 2
हरि मिर्च,नमक और हल्दी डालकर मिला ले, पानी डालकर बेटर तैयार करें।
- 3
स्टीमर गर्म करें, थाली या टीन को तेल से चिकन करें।
- 4
बेटर में इनो फ्रूट सॉल्ट डालकर मिला ले,ओर बेटर थाली या टीन में डाल दें।
- 5
20 से 25 मिनिट भापमे पका लें, हो जाने पर चाकू से चिकना निकलने पर किसी प्लेट में पलट लें।
- 6
रवा ढोकला के लिए
- 7
थोड़ा पानी डालकर स्मूथ बेटर तैयार करे।
- 8
इनो फ्रूट सॉल्ट डालकर ग्रीज़ किये टीन या थाली में डालकर पहलेसे गर्म स्टीमर में 20 से 25 मिनिट तक स्टीम कर ले ।
- 9
हो जाने पर चाकुसे चेक करें और किसी प्लेटमे निकाल लें। तड़का के लिए पेनमे तेल गरम करें और राई चटकाए, कड़ी पत्ता ओर हरी मीर्च डालें।
- 10
चीनी और पानी डालकर उबाल आने पर गैस बंद करें।
- 11
हरी चटनी की सभी सामग्री को मैक्सिम बारीक पीस लें।
- 12
एक प्लेट पर रवा ढोकला रखे,उसपर हरि चटनी अछेसे लगा लें,उसपर बेसन ढोकला रख दें। तैयार किया गर्म तडका डालें और सर्व करें।
कुकस्नैपस
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