स्ट्रीट स्टाइल कड़ी चावल (Street style kadhi chawal recipe in hindi)

Geetha Srinivasan
Geetha Srinivasan @Rasam

#SC # Week4

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 1 कपदही
  2. 2 कपपानी
  3. 1/4 छोटी चाय चम्मच हल्दी
  4. 1 बड़ी चाय चम्मच तेल
  5. 1/2 छोटी चाय चम्मच राई
  6. 1/2 छोटी चाय चम्मच जीरा
  7. 1/4 छोटी चाय चम्मच धनिया
  8. 1/8 छोटी चाय चम्मच मेथी
  9. 2लाल मिर्च
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1/2 छोटी चाय चम्मच गरम मसाला
  12. 1डंठल कड़ी पत्ते
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 2 बड़ी चाय चम्मच धनिया पत्ती
  15. 3-4 बड़ी चाय चम्मच बेसन

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    दही को अच्छी तरह से फेंट लें, उसमें बेसन को मिला लें, बिना गुठली के।

  2. 2

    छौंक का सारा सामान एक जगह में सीमित कर लें।

  3. 3

    तेल गरम करें और उसमें छौंक लगाएं,और फिर बेसन का घोल डालें, चलाते हुए उबाल आने दें। अस आंच धीमी करके २ कप पानी डाल लें और धीमी आंच में पकने दें। अन्त में गरम मसाला डालें। धनिया पत्ती डालें

  4. 4

    और गरम गरम चावल के साथ में कोई सब्जी, सलाद भी परोंसे।

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