आलू सोयाबीन की सात्विक सब्जी(aloo soya bean ki satwik sabzi recipe in hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
आलू सोयाबीन की सात्विक सब्जी(aloo soya bean ki satwik sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोयाबीन को गरम पानी में डाल कर 5 मिनट के लिए छोड़ दें. आलू भी उबाल लेंगे फिर उसका छिलका निकाल लेंगे. और छोटे छोटे काट लेंगे|
- 2
अदरक, जीरा, इलायची, काली मिर्च सारे मसाले को पिस लेंगे. सिलबट्टे पे. या मिक्सी में|
- 3
सोयाबीन को पानी में से निकाल लेंगे और हाथों से दबाते हुए सारा पानी निकाल लेंगे.एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे और उसमें जो मसाले पिसे है वो डाल अच्छे से भून लेंगे. भी डाल दें.नमक भी मिला लेंगे|
- 4
जब मसाले भून जाएं तो उसमें आलू और सोयाबीन डाल कर मसाले के साथ भून लेंगे. फिर उसमें आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर 5 मिनट ढ़क कर पका लेंगे|
- 5
ग्रेवी अपनी पसंद से गाढ़ा पतला बना लें और गैस औफ कर देंगे|
- 6
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि सात्विक आलू सोयाबीन की सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं|
- 7
ईसे रोटी या चावल दाल के साथ गरम गरम र्सव करें|
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