मटन करी
@shipra verma @cookwithshipra123
#oc #week1
#choosetocook
मटन करी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. बच्चे तो मटन खाना बहुत ही पसंद करते हैं. मेरे घर में सबको मेरे हाथ की ही मटन करी पसंद आती हैं. मटन खाने से शरीर में ताकत आती हैं.
मटन करी
#oc #week1
#choosetocook
मटन करी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. बच्चे तो मटन खाना बहुत ही पसंद करते हैं. मेरे घर में सबको मेरे हाथ की ही मटन करी पसंद आती हैं. मटन खाने से शरीर में ताकत आती हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
मटन को साफ पानी से धो लेंगे. एक बरतन में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. फिर उसमें जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी का टुकड़ा, इलायची डाल कर चटका लेंगे. फिर प्याज़ डाल कर हलका भून लेंगे|
- 2
फिर मटन डाल कर भूनेंगे. अब सारे मसाले डाल देंगे जो उपर बताया गया है. गरम मसाला छोड़ कर. फिर मटन को मसाले के साथ अच्छे से ढ़क कर भूनेंगे
- 3
जब मटन और मसाले अच्छे से पक जाएं तो उसमें आवश्यकता अनुसार पानी डाल देंगे और फिर गरम मसाला डाल देंगे. और 5 मिनट पकने देंगे. फिर गैस औफ कर लेंगे|
- 4
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि मटन करी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं| ईसे चावल या पराठे के साथ गरम गरम र्सव करें|
कुकस्नैपस
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