पीनट बटर (Peanut Butter recipe in hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
#DC #Week1
#win #Week1
सर्दियाँ आते ही एक चीज़ बहुत ही प्रसिद्ध है वो है मूंगफली ।
आज इसी मूंगफली को लेकर हम बनाने जा रहे है एक स्प्रेड जिसे हम ब्रेड, पराठा , रोटी या किसी भी फ़ल के साथ एक डिप की तरह इस्तेमाल कर सकते है।
इस डिप को पीनट बटर के नाम से जाना जाता है ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
घर में बना होने के कारण इसमे किसी भी प्रकार का प्रिजर्वेटिव या कैमिकल का इस्तेमाल नहीं होता है और घर का बना पीनट बटर सस्ता और शुद्ध होता है।
पीनट बटर (Peanut Butter recipe in hindi)
#DC #Week1
#win #Week1
सर्दियाँ आते ही एक चीज़ बहुत ही प्रसिद्ध है वो है मूंगफली ।
आज इसी मूंगफली को लेकर हम बनाने जा रहे है एक स्प्रेड जिसे हम ब्रेड, पराठा , रोटी या किसी भी फ़ल के साथ एक डिप की तरह इस्तेमाल कर सकते है।
इस डिप को पीनट बटर के नाम से जाना जाता है ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
घर में बना होने के कारण इसमे किसी भी प्रकार का प्रिजर्वेटिव या कैमिकल का इस्तेमाल नहीं होता है और घर का बना पीनट बटर सस्ता और शुद्ध होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंगफली को एक पैन में बिना घी या तेल डाले धीमी आँच पर भून लेंगे।
भून लेने के बाद ठंडा कर के इसका छिलका निकाल देंगे।
- 2
सभी छिलके को फटक कर निकाल देंगे।
अब छिलके निकले दाने मिक्सर ज़ार में डाल देंगे।
- 3
ज़ार कोबंद कर के मिक्सी को रोक रोक कर चलाते हुए दानो को पीसेंगे।
- 4
धीरे धीरे रोक रोक कर पीसने से मूंगफली का तेल छोड़ने लगेगी।
- 5
थोड़ी देर में मिश्रण इकट्ठा होना शुरू हो जाएगा।
- 6
अब इसमें शक्कर मिला देंगे।
शक्कर मिलाने के बाद २-३ बार रोक रोक कर मिक्सी को चला देंगे।
मज़ेदार पीनट बटर तैयार है।
कुकस्नैपस
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