मटर मसाला पूरी (matar masala poori recipe in Hindi)

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मटर मसाला पूरी मैंने बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं। इन पूरियों को रायता या आलू मटर की सब्जी के साथ सर्व करें।

मटर मसाला पूरी (matar masala poori recipe in Hindi)

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मटर मसाला पूरी मैंने बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं। इन पूरियों को रायता या आलू मटर की सब्जी के साथ सर्व करें।

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सामग्री

२५ मिनट
३ लोग
  1. 1 कटोरीमटर
  2. 1 कपगेहूं आटा
  3. 1/2 टी स्पूनजीरा
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 इंचअदरक
  6. 5लहसुन की कलियां
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 छोटी चम्मचकटी धनिया पत्ती
  9. 2,3 चुटकीअजवाइन
  10. पानी जरूरत अनुसार आटा गूंथने के लिए
  11. तेल जरूरत अनुसार पूरी तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को हम एक साथ ले लेंगे। मटर को छीलकर धोकर लेंगे। अब एक मिक्सी जार में मटर, अदरक, लहसुन, जीरा, हरी मिर्च, थोड़ी धनिया पत्ती को डालकर २ चम्मच पानी डाल ते हुए पीस लेंगे।

  2. 2

    एक बाउल में आटा छानकर लेंगे साथ में थोड़ी नमक और अजवाइन क्रश कर के डाल देंगे। फिर इसी में मटर मसाला पेस्ट को डालकर आटा को गूंथ लेंगे और १० मिनट ढक कर रख देंगे।१० मिनट बाद एक बार फिर गूंथ लेंगे और लोई तोड़कर पूरियां बेल लेंगे।

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गर्म करें फिर इन पूरियों को तल लेंगे।

  4. 4

    सभी पूरियों को तलकर निकाल लेंगे।

  5. 5

    तैयार पूरियों को दही रायता या आलू मटर की सब्जी के साथ सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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