पिंक रोज़ स्वीट (pink rose sweet recipe in Hindi)
#ws4विंटर रेसिपी स्पेशल "
पिंक रोज़ स्वीट (pink rose sweet recipe in Hindi)
#ws4विंटर रेसिपी स्पेशल "
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मैदा लेंगे, मैदा में घी को गर्म करके घी डालेंगे,उसके बाद मैदा को दूध से माड़ लेंगे, मैदा को माड़ लेने के बाद उसके आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएंगे, फिर उन लोइयों को छोटा-छोटा बेलकर उनको दोनो साइड से काट लेंगे और बीच में एक मैदा की छोटी लोई गोल आकार में बनाकर बीच में रख देंगे और चारों तरफ से उसको रोज़ की तरह बंद कर देंगे|
- 2
अब हम एक कढ़ाई लेंगे, उसे गैस पर रखेंगे, उसमें पानी डालेंगे,पानी के अच्छे से गर्म हो जाने के बाद उसमें शक्कर डालेंगे और एक तार की चाशनी बनाएंगे,चाशनी में रोज़ एसेंस डालेंगे,जिससे कि रोज़ में सुगंध आए
- 3
|अब हमने जो रोज़ बना कर रखे थे,उन रोज़ को चाशनी में डालेंगे और रोज़ पर चाशनी चढ़ जाने के बाद रोज़ को बाहर निकाल लेंगे और एक प्लेट में रख देंगे| अब गैस बंद करके कढ़ाई को नीचे उतार कर रख देंगे|रोज़ को एक प्लेट में जमा कर सबको सर्व करेंगे|
कुकस्नैपस
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