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#Rohini#np2

#Jan2पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में बाजरा बहुत सहायक हैं इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं और यह डायबिटीज से बचाव करने में भी लाभकारी हैं।

#Jan2बाजरे की खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसकी सुगंध भी बड़ी ही मनमोहक होती है चावल की खिचड़ी तो हमेशा ही बनती है लेकिन आज मैंने चावल में बाजरा, दाल डाल कर, बाजरे की खिचड़ी बनाई है |

#कुकरठंडी के दिनों में विशेषकर कर यह बाजरे का खिचड़ा बनाया जाता है और इसमें कुकर में बनाने के लिए बहुत कम समय लगता है.

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बाजरे का खिचडा#खिचडी #राजस्थान की स्पेशल खिचडी जो सरदियों में बनाई और खाई जाती ।आजकल इस खिचडे ने पूरे विश्व में आपना एक स्पेशल स्थान बना लिया

देशी रेसिपीज़#india#पोस्ट1

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#MRअक्षय तृतीया भोग, बाजरे की खिचड़ी

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# कुकर#वींटर सीज़न में बनाए बाजरा की खीचडी़#बाजरा की खीचडी़ ज्यादा तर राजस्थान में हांडी या देगची में बनाई जाती है मैंने इसे हांडी शेप के प्रेशर कुकर में बनायी है ।

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#box#dमैंने बनाई है दोपहर के खाने में हल्की फुल्की मूंग की दाल की खिचड़ी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और पचने में भी बढ़िया होती है

बाजरे की खिचड़ीचावल की खिचड़ी तो हमेशा बनती ही है, लेकिन अभी सर्दियों में अगर बाजरे की खिचड़ी बना ली जाय तो एक अलग स्वाद की खिचड़ी खाने को मिल जायेगी. बाजरे की खिचड़ी बहुत स्वादिष्ट होती है#win#week8

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#देसी

#jan2* मीतू चलो आज एक अलग सी खिचड़ी बनाओ।* कुछ स्वादिष्ट और जबरदस्त रूप में उसको सजाओ।* क्यों बनाऊँ, हुकुम जब मर्जी मुझ पर चलाते रहते हो।* जब मैं कुछ काम तुमसे कहती हूँ, तब तो बहाने बड़े बनाते हो।* अरे मीतू वो तो मुझे जब काम होता है , तभी तू मुझे काम बताती हैं।* वैसे तेरी और मेरी आदते बड़ी मेल खाती हैं।* जैसे तू रसोई में नए-नए व्यंजन बनाती है।* बडी ही मेहनत करके , नए-नए रंग उनमें लाती हैं।* वैसे ही मैं बड़ी मेहनत करके, खुद को सजाता हूं।* तू खाली बैठे बोर न हो जाए, इसलिए नए-नए व्यंजन की फरमाइश मैं तुझसे कर जाता हूँ।* मैंने कहा- देखा न कितना महान काम तुम करते हो।* अपने मुँह मियां-मिट्ठू, जैसी बातें तुम हमेशा ही करते हो।* खैर छोड़ो खिचड़ी तो मैंने अभी बनाई है।* लगता है, उसी की खुशबू तुम्हें यहाँ खींच लाई है।* अरे वाह! मीतू मेरे दिल की बात तुम कितने अच्छे से जान लेती हो।* सच मे तुम अपने सच्चे दोस्त को कितनी अच्छी तरह से समझती हो।* चल मीतू अपनी दोस्ती के नाम पर खिचड़ी मैं खा लेता हूँ।* इसके स्वाद का लुत्फ़ मैं उठा लेता हूँ।* मैं कुछ कहती- तभी दरवाजे पर बेल बजी, मैं देखने बाहर गयी।* वापिस आकर देखा- मेरी बनाई खिचड़ी तो सारी खत्म हो गई।😭

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