कुरकुरी चकली (Kurkuri chakli recipe in hindi)

Sudha Singh
Sudha Singh @cook_27610626

#JAN #W3 शाम की चाय के साथ हमेशा कुछ न कुछ स्नैक्स चाहिए इसलिए आज मै चावल की कुरकुरी चकली बनाई हूँ।

कुरकुरी चकली (Kurkuri chakli recipe in hindi)

#JAN #W3 शाम की चाय के साथ हमेशा कुछ न कुछ स्नैक्स चाहिए इसलिए आज मै चावल की कुरकुरी चकली बनाई हूँ।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 1/2 कपबेसन
  3. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  4. 1/4 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  5. 1/2 टी स्पूनजीरा
  6. 1/2 टी स्पूनअजवाइन
  7. 1 टेबल स्पूनसफेद तिल
  8. 1 चुटकीहींग
  9. आवश्यकतानुसारतेल
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चकली बनाने के लिए सबसे पहले आटे मे सारे मसाले जैसे- हल्दी,काली मिर्च,बेसन जीरा,अजवाइन, हींग, 2टेबल स्पून तेल, नमक और सफेद तिल डालकर आटे को गूथ ले।

  2. 2

    अब चकली मशीन मे थोड़े से गूथे हुए आटे डालकर चकली बना ले जैसा दिखाए गए है।

  3. 3

    अब एक पैन मे तेल गर्म कर चकली को हल्का ब्राउन होने तक तल के निकाल ले।

  4. 4

    तो लिजिए गरमा गर्म चकली खाने के लिए एकदम तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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