कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे में नमक, मोयन, लाल मिर्च, कसूरी मेथी डाल कर जरूरत अनुसार पानी डाल कर आटा गूंथ लें।
- 2
कुकर में तीनो दाल लेकर यूज धो ले और हल्दी, नमक डाल कर 3,4 सिटी लगा ले।
- 3
कढाई में तेल गर्म करे उसमें टमाटर, जीरा, हरी मिर्च सबको भून लें फिर सारे सूखे मसाला और दाल डाल कर पकाए
- 4
जार में धनिया पत्ती, टमाटर, अदरक, हरी मिर्च डाल कर चटनी तयार कर ले।
- 5
अप्पा पैन में तेल लगाए, आटे को गोल बॉल्स बना कर ढक कर बाटी तयार कर ले घी में डूबा कर चटनी और दाल के साथ सर्व करें।
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