नवरात्रि सात्विक फलाहार (Navratri Satvik Falahar Recipe in Hindi)
pinky makhija @pinky8
#MRW #week 4
नवरात्रि हिंदुओं का एक प्रमुख पर्व है। नवरात्रि एक संस्कृत शब्द है, जिसका अर्थ होता है 'नौ रातें'। इन नौ रातों और दस दिनों के दौरान, शक्ति / देवी के नौ रूपों की पूजा की जाती है। दसवाँ दिन दशहरा के नाम से प्रसिद्ध है। नवरात्रि वर्ष में चार बार आता है। माघ, चैत्र, आषाढ, अश्विन मास में प्रतिपदा से नवमी तकमनाया जाता हैं! इसमें कुट्टू, सिंघाड़ा, सवांक और साबुदाना की रोटी बनाई जाती हैं आज मैंने साबुदाना खिचड़ी, आलू का झोल, काशीफल, सवांक की खीर बनाई हैं!
नवरात्रि सात्विक फलाहार (Navratri Satvik Falahar Recipe in Hindi)
#MRW #week 4
नवरात्रि हिंदुओं का एक प्रमुख पर्व है। नवरात्रि एक संस्कृत शब्द है, जिसका अर्थ होता है 'नौ रातें'। इन नौ रातों और दस दिनों के दौरान, शक्ति / देवी के नौ रूपों की पूजा की जाती है। दसवाँ दिन दशहरा के नाम से प्रसिद्ध है। नवरात्रि वर्ष में चार बार आता है। माघ, चैत्र, आषाढ, अश्विन मास में प्रतिपदा से नवमी तकमनाया जाता हैं! इसमें कुट्टू, सिंघाड़ा, सवांक और साबुदाना की रोटी बनाई जाती हैं आज मैंने साबुदाना खिचड़ी, आलू का झोल, काशीफल, सवांक की खीर बनाई हैं!
कुकिंग निर्देश
- 1
काशी फल को काट लें हरी मिर्च काट लें फिर घी गर्म करें और उसमें हरी मिर्च डालें
- 2
अब उसमें काशीफल डालें और फिर उसको फ्राई करें अब उसमें नमक लाल मिर्च और अमचूर और चीनी डालें और उसको पकने दें
- 3
फिर सवांक के चावल को धो कर भिगो दें अब दूध को उबाल लें फिर उसमें सवांक के चावल डालें और पकने दें अब उसमें चीनी और किशमिश बादाम डालें और पकने दें
- 4
सवांक, कुट्टू और सिंघाड़ा में आलू कद्दूकस कर के डालें और उसमें नमक और लाल मिर्च मिक्स करें और आटा को गूंथ लें
- 5
फिर लोई बनाकर रोटी बना लें तवा गरम करे और घी डालें और उस पर रोटी बनाएं
- 6
साबुदाना को तीन चार घंटे पहले भिगो कर रखें मूंग फली को पीस लें
- 7
अब घी में मूंगफली को फ्राई कर लें हरी मिर्च और आलू डालें
- 8
साबुदाना में मूंगफली को पीस कर डालें नमक लाल मिर्च और चीनी मिक्स करें अब उसको कढ़ाई में डालें और पकने दें
- 9
अब उसमें मूंगफली मिक्स करें और पकने दें
- 10
सब बन जाए तो सर्व करें
कुकस्नैपस
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नवरात्रि प्रसाद (navratri prasad recipe in Hindi)
#nvdनवरात्रि के नवमें दिन हलवा, पूरी, चने, खीर आदि प्रसाद बनाया जाता है और मातारानी को अर्पित किया जाता है. आज मैंने भी हलवा, पूरी और खीर का प्रसाद तैयार किया.
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नवरात्रि व्रत स्पेशल फलाहारी आलू पनीर की क्रंची टिक्की।
#nvdनवरात्रि में इस बार मैंने बनाई है ये स्वादिष्ट फलाहारी चटपटी आलू पनीर की क्रंची टिक्की, और साथ में दही से बनी स्पेशल डिप, फलाहारी इमली की खट्टी-मीठी चटनी, और धनिया मिर्च की चटनी।मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।
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साबुदाना वड़ा (Sabudana vada recipe in hindi)
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नवरात्रि फलाहारी खीर (navratri falahari kheer recipe in Hindi)
#AWC #AP1नवरात्रि में हम तरह तरह के खाने के साथ फलाहार करते हैं. उसी में से एक है ये खीर. खीर एक ऐसी डिस हैं जो किसी भी शुभ अवसर पर बनाया जाता हैं. या उपवास हो तब भी खीर बनाई जाती हैं. खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. सभी घर वाले ईसे बहुत ही पसंद से खाते हैं.माता को भोग में भी चढाया जाता हैं.
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साबूदाना का नमकीन (Sabudana ka namkeen recipe in hindi)
#box#cआज की मेरी डीस फलाहारी साबुदाना का नमकीन है। हम लौंग व्रत में इसका सेवन करते हैं और कल एकादशी है तो आज ही बना लिया। हमारे यहां इसे फराली चेवड़ा कहते हैं -
नवरात्रि भोग प्रसाद थाली (Navratri bhog prasad thali recipe in Hindi)
#nvd# navmiजय माता दीनवरात्रि में नवमी के दिन हलवा, चने, खीर ,पूरी बनाकर माता रानी को भोग लगा अपनी श्रद्धा और प्रेम अर्पण करते हैं. इस भोग प्रसाद थाली की विशेष महत्व हैं और इसमें विशेष स्वाद होता है. इस थाली में साथ में आलू की सात्विक सब्जी है|
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नवरात्रि स्पेशल साबूदाना वड़ा (Navratri special sabudana vada recipe in hindi)
#SC #week5Falahari :— दोस्तों नवरात्रि पर्व की पावन दिन शुरू हो गई है और सभी भक्ति-भाव से माता रानी की पूजा-अर्चना में लीन हो गए हैं। कुछ लौंग नवरात्रि के नौ दिन फलांहार तो कुछ लौंग निराहार रहते हैं और कुछ एक समय शुद्ध घी में सात्विक भोजन खातें हैं। आज मैंने अपनी नवरात्रि के शुभ अवसर पर विशेष रूप से सात्विक साबूदाने की वड़ा बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और व्रत में ऊर्जा प्रदान करता है।
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साबूदाना वड़ा विथ दही की चटनी(Sabudana vada with dahi ki chutney recipe in Hindi)
#St3#Feastनवरात्रि के दौरान आलू और साबुदाना खूब खाया जाता है साबुदाना वड़ा नवरात्रि के लिए बहुत ही अच्छा आॅप्शन है जिसे आप दही की चटनी या नारियल की चटनी , मीठी चटनी जो आपको पसंद उसके साथ आप खा सकते है। इस बार नवरात्रि व्रत के दौरान आप गुजारती स्टाइल साबुदाना वड़ा ट्राई करें।
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सात्विक जीरा आलू (Satvik jeera aloo recipe in hindi)
#sc #week5#APWअभी नवरात्रि चल रही है तो सभी के घरों में सात्विक खाना ही बनता होगा. ईस टाईम बिना लहसुन प्याज़ का खाना बनाया जाता हैं. कूछ लौंग फलाहारी करते हैं. कूछ लौंग अरवा अरवाईन खाते हैं. व्रत के दौरान सबसे ज्यादा लौंग ये जीरा आलू जरूर बना कर खाते हैं. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन जातीं हैं. खाने में भी बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. -
मालपुआ
#Navशारदीय नवरात्रि शुक्ल पक्ष आश्विन मास प्रतिपदा के दिन कलश स्थापना से लेकर नवमी तिथि तक माता रानी के नौ दिन तक नौ रूपों की आराधना भक्ति भाव से की जाती है जिसे दुर्गा पूजा या दशहरा भी कहा जाता है।इन दिनों सुचिता और संयम दोनों सर्वोपरि माना जाता है जो मानसिक और शारीरिक रूप से संयमित होकर माता रानी की अराधना करते हैं।इन दिनों में माता के विभिन्न रूपों के लिए अलग-अलग भोग बनाई जाती है जिसमें चौथे दिन मां कुष्मांडा के लिए मालपुआ भोग बना कर अर्पित किया जाता है। आज मैं भी माता रानी के लिए मालपुआ भोग बनाई हूं। -
फलाहारी साबुदाना खिचड़ी
#JB#Week2साबुदाना खिचड़ी इंदौर की ट्रेडिशनल रेसिपी हैं, आज मैंने साबुदाना का इस्तेमाल करके फलाहारी साबुदाना खिचड़ी बनाई हैं। -
नवरात्रि थाली (navratri thali recipe in Hindi)
#navratri2020 साबूदाना गुझिया,सेब की खीर, स्वीट पोटैटो फ्रेंच फ्राईसाबूदाना के बड़े, टिकिया, पकौड़ा तो बहुत खाएं होंगे । साबूदाना गुझिया का नाम पहली बार सूना होंडा जी हां यह रेसिपी मेरी खुद की इनोवेटिव रेसिपी है आप लोगों को जरूर पसंद आएगी।
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16872940
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