सूजी की इडली

Vandana Johri
Vandana Johri @vandana1953

#JB#Week 3
सूजी की इडली झटपट बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होती है । इसे आप ब्रेक फास्ट , लंच या डिनर में भी सांबर , चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं , यह बच्चो को बहुत पसंद आती है ।

सूजी की इडली

#JB#Week 3
सूजी की इडली झटपट बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होती है । इसे आप ब्रेक फास्ट , लंच या डिनर में भी सांबर , चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं , यह बच्चो को बहुत पसंद आती है ।

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सामग्री

15 मिनट्स
2 लोगों के लिए
  1. 1 कपमोटी सूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1 कपपानी या आवश्यकतानुसार पानी
  4. 1/4 कपगाजर कद्दूकस की हुई
  5. 1/4 कपमटर दरदरी पिसी हुई
  6. 1 टेबल स्पूनअदरक कद्दूकस की हुई
  7. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 1 टी स्पूनईनोफ्रूट नमक
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट्स
  1. 1

    सूजी की इडली बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को हल्का सा भून लें, फिर ठंडी करके एक मिक्सिंग बाउल में डालें,इसमें दही मिलाएं,और थोड़ी देर के लिए रख दें जिससे की सूजी फूल जाए, फिर इसमें अवश्यकतानुसार पानी मिलाएं ।

  2. 2

    अब इसमें गाजर, मटर, अदरक,हरी मिर्च मिलाएं, स्वादानुसार नमक मिलाएं, और ईनो फ्रूट नमक मिलाएं, तथा ऑयल से ग्रीज किए हुए इडली के सांचों में इस मिश्रण को डालें ।

  3. 3

    अब इसे माइक्रोवेव में 4 मिनट के लिए सेट करें । 4 मिनट में इडली तैयार हो जायेगी । इसे एक प्लेट में निकाल लें ।इसी प्रकार सारी इडली तैयार कर लें ।

  4. 4

    गरम गरम सूजी की इडली सांबर और चटनी के साथ सर्व करें ।

  5. 5
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