सूजी दही वाली रेनबो इडली
Isha mathur @cook_34779618
सूजी दही वाली रेनबो इडली
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें,और ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।
- 2
आवश्यकतानुसार पानी डालकर इडली के घोल को तैयार कर दे।
- 3
तैयार घोल को 4-5 हिस्सो में बांट दें, एक में पालक का पेस्ट,एक में चुकन्दर का पेस्ट,एक मे हल्दी और एक में ब्लू कलर की बूंदे डाल दें एक भाग को सफेद रहने दें।
- 4
सबको अच्छे से मिक्स करें,और सबमें ईनोफ्रूट नमक मिलाये,इडली के साँचो को तुरंत ग्रीस करके सभी मोल्ड में थोड़ा थोड़ा घोल डाले।
- 5
स्टीमर में माध्य्म आंच पर 10-12 मिनट तक भाप में पकने दें, ठंडा होने पर मोल्ड से बाहर निकाल दें।
- 6
पैन में तेल गरम करे,राई और करी पत्ते का तड़का दे,और तैयार इडली पर डाल दें
- 7
सर्व करें रेनबो इडली नारियल की चटनी के साथ
कुकस्नैपस
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सुबह के नाश्ते के लिए इडली एक परफेक्ट डिश होती है. इडली कई तरह से बनाई जा सकती है,इंस्टेंट सूजी दही इडली न पीसना न भिगोना तुंरत बनाने वाली इडली सभी को पसंद आती है सूजी की इडली फाइबर से भरपूर होती है और आपके आहार में मात्रा जोड़ती है । एक इडली में सिर्फ़ 39 कैलोरी होती है और इसमें कोई वसा, कोई संतृप्त वसा और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता।इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बच्चों और बड़ों को नाश्ते में या फिर खानें में, या फिर बच्चों के टिफिन में भी दें सकते हैं।#CA2025#week11#सूजी और दही इडली
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