किनवा सलाद
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले किनवा को धो कर पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दीजिये
- 2
फिर कुकर में दो सिटी लगा कर उबाल लीजिये यह अपने आप ही खिला खिला हो जाएगा
- 3
अब इसमें काली मिर्च और काला नमक डाल कर मिक्स कीजिये फिर इसमें एक चम्मच ऑलिव आयल कर सबको एक साथ मिक्स कीजिये
- 4
अब इसमें बारीक़ कटे टमाटर, अनार,गाजर, पत्ता गोभी,हरी धनिया और आम डाल कर सबको अच्छे से एक साथ मिक्स कर दीजिये
- 5
अंत में नींबू का रस और पुदीना पत्ती मिला दे, किनवा सलाद रेडी है
चाहे तो ऊपर से चिल्ली फ्लेक्स ऑर्गेनो भी डाल सकते हैं
- 6
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