अरहर मसूर मिक्स दाल तड़का
कुकिंग निर्देश
- 1
मसूर और अरहर दाल को मिक्स करके अच्छे से धोकर आधे घंटे पहले भिगोकर रखें कुकर में आवश्यकता अनुसार पानी डालकर नमक और हल्दी डालें और चार सीट आने तक पकाएं
- 2
प्रेशर निकलने पर कुकर खोलें दाल मथनी से थोड़ा मथ ले
फ्राई पैन में तेल गर्म करें इसमें हींग राई जीरा कड़ी पत्ता हरी मिर्च और कटा हुआ टमाटर डालें
- 3
स्वाद अनुसार नमक और लाल मिर्च डालें
टमाटर गलने तक पकाएं
दाल को सर्विंग डिश में निकले ऊपर से हरा धनिया डालें और यह तैयार किया हुआ तड़का दाल के ऊपर डालें
- 4
बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गरमा गरम अरहर मसूर की मिक्स दाल तैयार है
- 5
इसे आप रोटी या चावल के साथ परोसें
- 6
बिना लहसुन और प्याज़ के यह सात्विक दाल आप भी इंजॉय करें
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