अरहर मसूर दाल तड़का (विद आउट अनियन, गार्लिक)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad
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सामग्री

20-25 मिनट
1-2 सर्विंग
  1. 1बॉउल अरहर, लाल मसूर दाल
  2. 1-2टमाटर
  3. 1-2हरी मिर्च
  4. 1/2 इंचटुकड़ा अदरक
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2हल्दी पाउडर
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
  9. 1/2 छोटी चम्मचहींग पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1 चम्मचजीरा
  12. 1-2 चम्मचदेसी घी
  13. 1 चम्मचसरसों तेल
  14. धनिया पत्ती कटी

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    दाल को धोकर साफ़ करें 5-10 मिनट भीगा कर रखें! कुकर में दाल डालें आवश्यकता अनुसार पानी, थोड़ा नमक, हल्दी डाल उबाल लें अब टमाटर वाला पेस्ट तैयार करें!

  2. 2

    अब पैन में तेल, घी डालें गरम करें जीरा, हींग डालें भूनें!

  3. 3

    अब टमाटर पेस्ट डालें!

  4. 4

    अब सारे मसाले डालें तेल छोड़ने तक फ्राई करें!

  5. 5

    अब तड़का दाल में में मिक़्स करें धनिया पत्ती डालें 2-3 मिनट पकाएं!

  6. 6

    अब सर्विंग बॉउल में डालें घी डालें धनिया पत्ती से गार्निश करें!

  7. 7
  8. 8

    रोटी, चावल के साथ सर्व करें!

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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