प्याज को काट कर रकदे
आलू को छील कर कद्दू कस कर ले और अच्छी तरह धोले

धनिया, जीरा और सौंफ को डरइ रोसट करले और दरदरा पिस ले

ब्रेड को हलका गिला करले और बौल मे डाले,कटि हुइ प्याज,आलू, हरी मिर्च,दरदरा मिक्स मासाला, अदरक लसृन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, बेसन,चावल का आटा, कान फ्लावर, नमक, हरी धनिया और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

पैन मे तेल डालकर गरम होने के बाद डीप फरइ कर ले

गरम प्रिमिकस वेज पकोडे हरी चटनी या इमली कि चटनी के साथ सर्व करें