मसाला मटर गोभी की सब्जी
Lovely Agrawal @cook_17493693
#GoldenApron23
#W13
#फ्रोजन मटर
हम फरवरी माह में ही मटर को हल्का सा उबाल कर सुखाकर इंटर लाॅक डब्बे में बंद करके फ्रीजर में रख देते हैं, जिससे हम ६ से ७ महीने तक इस्तेमाल कर सकें, फ्रोजन मटर का इस्तेमाल करके मैंने मसाला मटर गोभी की सब्जी बनाई हैं।
मसाला मटर गोभी की सब्जी
#GoldenApron23
#W13
#फ्रोजन मटर
हम फरवरी माह में ही मटर को हल्का सा उबाल कर सुखाकर इंटर लाॅक डब्बे में बंद करके फ्रीजर में रख देते हैं, जिससे हम ६ से ७ महीने तक इस्तेमाल कर सकें, फ्रोजन मटर का इस्तेमाल करके मैंने मसाला मटर गोभी की सब्जी बनाई हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गरम करके कटे फूलगोभी डालकर ५ मिनट फ्राई करते हुए पकाएंगे। फिर फ्रोजन मटर डालकर हल्का सा और फ्राई करेंगे।
- 2
लीजिए हमारा फ्राई सब्जी बनकर तैयार हैं। अब मसाला तैयार करेंगे।
- 3
मिक्सर जार में टमाटर, काजू, अदरक व शिमला मिर्च डालकर ग्रांइड करके पेस्ट तैयार करेंगे।
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा,व कुटा मसाला व करीपत्ता का छाॅक देंगे।
- 5
फिर पेस्ट डालकर पकाएंगे।
- 6
मसाला को कम गैस पर ५ मिनट पकाएंगे। पकने के बाद सारे मसाले व नमक डालकर डालकर मिक्स करते हुए पकाएंगे।
- 7
फिर फ्राई सब्जी डालकर मिक्स करेंगे, और पानी डालकर ५ से ७ मिनट मीडियम गैस पर पकाएंगे।
- 8
पकने के बाद कसूरी मेथी डालकर मिक्स करके गैस बंद कर देंगे।
- 9
लीजिए हमारी स्वादिष्ट व चटपटी मसाला मटर गोभी की सब्जी बनकर तैयार हैं।
- 10
गरमा गरम पूरी के साथ स्वादिष्ट मसाला मटर गोभी की सब्जी का आनन्द लें।।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
और पढ़ें Similar Recipes
-
सात्विक मटर पनीर
#GoldenApron23 #W13आज मेने बहुत ही सिंपल और सात्विक फ्रोजन मटर का उपयोग करके मटर पनीर बनाया है।
-
-
मटर पनीर
मैने गोल्डन एप्रोन चैलेंज की 13 सप्ताह में फ्रोजन मटर को अपनी सामग्री के रूप में लेकर यह मटर पनीर बनाई है#goldenapron23#W13
-
जैन फ्रोजन मटर पनीर सब्जी (jain frozen matar paneer sabji)
#goldenapron23#w13#frozenmaterआज मैंने फ्रोजन मेटर से सब्जी बनाई है.जो जल्दी से बन जाती है अगर आपके फ्रीजर मटर पड़े है मेहमान आने पर आप जल्दी से ये सब्जी बना सकते हैं।
-
मेथी ना गोटा विथ गुजराती कढ़ी
#MSN#बेसनबेसन तो बारिश का राजा है, बेसन को पकौड़े में हम बारिश में ज्यादा इस्तेमाल करते हैं, इसलिए आज मैंने आप सभी के लिए बारिश के मौसम में मेथी ना गोटा बनाया है। मेथी ना गोटा गुजरात की स्ट्रीट फूड में से मुख्य फूड हैं, यह मेथी ना गोटा गुजराती कढ़ी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
-
मूंग दाल परांठे और कोहड़ा की सब्जी
#May#W1#Moongdalआज मैंने दोपहर के खाने में उत्तर प्रदेश के प्रसिद्ध व्यंजन मूंगदाल परांठे और कोहड़ा की सब्जी बनाई हैं। -
गोभी मटर की सब्जी (gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#sh#ma हेलो फ्रेंड्स, हम जब छोटे थे तब हमें गोभी कम पसंद थी । पर मा तो मा होती है कैसे भी करके हमे खिलाती थी। पर है हमे मटर पसंद था इसलिए खा लेते थे। और पसंद भी करते थे । चलिए अब हम इशे बनाते है।
K D Trivedi -
-
स्पेशल हरी मटर (special green matar recipe in Hindi)
#bfr आज मैंने नाश्ते में मटर बनाए हैं वैसे तो अभी मटर का सीजन नहीं आया है तो मैंने फ्रोजन मटर इस्तेमाल किए हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं।
-
आलू-गोभी और प्रोजन मटर की सात्विक सब्जी।
#GoldenApron23 #W13 :—दोस्तों हमारे बीच कुछ सब्जियां आसानी से उपलब्ध तो हो जाती हैं परंतु किसी खास जो बीना उसमें डाले अधूरी रह जाती हैं और वो हैं मटर। जी हां दोस्तों मटर के अभाव में हम कल्पना भी नहीं कर सकते हैं गोभी की सब्जी बनाने के लिए। इसके लिए बाजार में ही नहीं घर में भी आप फ्रोजेन मटर तैयार कर लें फिर डिप फ्रिजर में स्टोर करे और जब चाहे तब बना सकते हैं। मटर सर्दियों में उपजाने वाली फसल हैं। इसलिए मैंने फ्रोजेन मटर डाल कर गोभी की सब्जी बनाई है जो स्वादिष्ट हैं।
-
गोभी के कोफ्ते(gobhi ke kofte recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW#IndianCurriesहमारे घर पर सभी को गोभी बहुत पसंद हैं। इसलिए आज मैंने दोपहर के खाने में गोभी के कोफ्ते बनाते हैं। गोभी के कोफ्ते चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आज मैंने कोफ्ते के साथ रोटी व सलाद भी बनाएं हैं। -
मैक्सिकन वड़ा विथ हेल्दी चटनी
#GoldenApron23#W17#लौकी के छिलकेलौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं, हम अधिकतर लौकी के छिलके को फेंक देते हैं, मगर लौकी के छिलके भी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, मैंने लौकी के छिलके का इस्तेमाल करके मैक्सिकन वड़ा विथ हेल्दी चटनी बनाई हैं, यह खाने में बिल्कुल हेल्दी और पौष्टिक भी हैं, साथ में गरमागरम चाय भी बनाई हैं -
गोभी आलू मटर की सब्जी (gobi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
#bp2022#Ws1मैंने बनाई है बसंत पंचमी के उपलक्ष में आलू गोभी मटर की सब्जी
-
ककोड़ा के पकौड़े
#GoldenApron23#W11#ककोड़ाककोड़ा बहुत ही हेल्दी सब्जी होती, हैं, यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं, मैंने ककोड़े का इस्तेमाल करके पकौड़े बनाएं हैं। -
बनारसी चटपटा चुड़ा मटर
#2020। #पोस्ट8#जनवरी #पोस्ट_2चुड़ा मटर यूं पी की मसहूर डीस हैं। इसे आप चाहें तो सुबह या शाम को नाश्ते में चाय के साथ खाएं। -
ग्रेवी मसाला फूल गोभी (Gravy Masala phulgobhi recipe in Hindi)
#ws#post_3मैंने ग्रेवी मसाला फूल गोभी को आज बिहारी तरीके से बनाया हैं। बिहार में सब्जी बिल्कुल इसी तरह बनती हैं। -
वेजिटेबल पराठा, मसाला तुरई की सब्जी
#ga24#लौकी#कैबेज#पुदीना#तुरईआज कल के बच्चे सब्जियां खाने में बहुत नाटक करते हैं, इसलिए आज मैंने दोपहर के खाने स्वादिष्ट और हेल्दी खाना बनाया हैं। वेजिटेबल पराठा, मसाला तुरई, पालक आलू की सब्जी, मसाला दही, सलाद और मसाला छाछ बनाया है। -
लौकी रवा सैंडविच
ल शब्द से लौकी आज मैंने लौकी का इस्तेमाल करके लौकी रवा सैंडविच बनाया है। -
चुडा़ मटर
#GoldenApron23#W13फ्रोजेन मटरहमारे बिहार -झारखंड और उत्तर प्रदेश में शाम के नास्ता में चुडा़ मटर खाया जाता है। यूं तो यह सर्दियों में ताज़े मटर डालकर भूना जाता है परन्तु बारिश के मौसम में भी इसे फ्रोजन मटर डालकर भूनकर खाया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो भूख लगने पर फटाफट से भूनकर खाने के लिए तैयार हो जाता है।
-
वेजीज हांडवो विथ मटर कटोरी चाट
#ir#चुकंदर#मटरहांडवो गुजरात की स्ट्रीट फूड में से एक है, आज मैंने सुबह के नाश्ते में बच्चों के लिए हांडवो बनाया है, व भी हेल्दी तरीके से, आज कल चुकंदर कोई भी खाना पसंद नहीं करता है, बल्कि चुकंदर स्कीन, व शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, मैंने हांडवो बनाने के लिए चुकंदर व मटर का इस्तेमाल किया हैं। मेरे बच्चों को बहुत ही स्वादिष्ट लगा ये हांडवो । -
पत्ता गोभी मटर की सब्जी (patta gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#rg3पत्ता गोभी बहुत स्वादिष्ट बनती है पत्ता गोभी में प्याज़ टमाटर डाल कर बनाया हैपत्ता गोभी को बंद गोभी भी कहते हैं ये पाचन के लिए लाभदायक हैं आंखों के लिए भी लाभदायक है!
-
-
मैगी मोमोज(maggi momos recipe in hindi)
#jc#week4मुझे और मेरे बच्चों को मोमोज बहुत पसंद हैं,साथ में बच्चों को मैगी खाने का मन कर रहा था,तो मैंने सोचा क्यों ना कुछ ऐसा बनाया जाएं। बच्चे को भी पसंद आएं और मुझे भी, इसलिए मैंने मैगी मोमोज बनाया है। साथ में ग्रालिक चटनी व ग्रीन चटनी भी हैं। -
बेसन खमन
#BSW#Theme_कुक विथ बेसनखमन गुजरात की ट्रेडिशनल रेसिपी हैं, मैंने सुबह के नाश्ते में बच्चों के टिफिन के लिए बेसन के खमन बनाएं हैं। इसे बनाने में समय भी कम लगता है, और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। -
पत्ता गोभी मटर की सब्जी
#CA2025# week7# patta gobhi#पत्ता गोभी और मटर से बनाए स्वादिष्ट सूखी सब्जी.. इसे दाल चावल के साथ या स्कूल,ऑफीस के लिए लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं!
-
फाई गोभी मटर मिक्स(fry gobhi matar mixs recipe in hindi)
#2022 #w2 गोभी मटर अलग अलग तरीके से बनाई जाती है कुछ रसे वाली कोई सुखी कोई फ्राई करके गोभी मटर आलू को बनाया करते हैं या हम फाई गोभी मटर मिक्स को तैयार कर रहे हैं जो कि बहुत स्वादिष्ट और पोस्टिक होती है
-
मटर के छिलके की सब्जी, मोठ सब्जी
#home #mealtime आज मैंने कुछ अलग तरह की सब्जी बनाई हैं,मटर की सब्जी, मटर के छिलके को फेंके नहीं उसकी भी स्वादिष्ट सब्जी तैयार होती हैं।😋 -
गोभी मटर आलू की सब्जी(gobhi matar aloo ki sabzi recipe in hindi)
#HN#WEEK3आज की मेरी सब्जी गोभी मटर और आलू की है। इस मौसम में गोभी और मटर बाजार में बहुत पाए जाते हैं इसीलिए ज्यादातर लौंग इसी कंबीनेशन में सब्जी बनाते हैं। स्वादिष्ट भी लगती है और बनाने में भी बहुत सरल है
-
मटर पनीर
#goldenapron23#W13मटर पनीर यूं तो सबकी मनपसंद सब्जी है लेकिन बिना प्याज़ और लहसुन के सबको पसंद भी नहीं आती है। परंतु आजकल श्राद्धों में हम लौंग प्याज़ लहसुन नहीं खाते हैं तो आज मेरे ससुर जी का श्राद्ध था, तो हमने इस अवसर पर पितरों के भोग में बिना प्याज़ लहसुन की बनाई है मटर पनीर, जिसमें मैंने फ्रोजन मटर का उपयोग किया है सबको यह सब्जी बहुत ही पसंद आई।
-
बिहारी चुड़ा मटर(Bihari chuda matar recipe in Hindi)
#MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week4मुझे चुड़ा मटर बहुत ज्यादा पसंद हैं, जब भी सर्दियों में मटर मिलता है तो, मेरे घर पर चुड़ा मटर बहुत बनता हैं, चुड़ा मटर बिहार की ट्रेडिशनल रेसिपी है। ये बिहार में ही बनता हैं। मुझे और मेरी बेटी को बहुत पसंद हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17103005
कमैंट्स