काजू को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें ।कॉन फ्लावर और चीनी नाप कर रख लें । कॉन फ्लावर को १ गिलास पानी में घोल लें ।

१ कप चीनी और १ कप पानी बरतन में डालें और चीनी को पूरी तरह से घुल जाने दें । फिर कॉन फ्लावर को घोल डालकर मिलाते रहें। अब रंग की बूँदें मिलाकर १५-२० मिनट तक पकायें । एक ट्रे में घी लगायें । २० मिनट के बाद घी १-१ चम्मच कर मिलाएँ और चलाते रहें ।

अब काजू मिलाएँ और जब तक किनारे छोड़ने लगे, तब तक चलाते रहें ।

ट्रे में डालकर बिलकुल ठंढा होने के बाद चौकोर टुकड़ों में काट लें ।