व्हाइट सॉस पास्ता
कुकिंग निर्देश
- 1
व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए पहले सभी सामग्री एकत्रित कर ले कौन को बेल कर ले लहसुन को में में कट कर ले
- 2
एक बाउल में पास्ता निकालें एक पैन में पानी खोलाए उसमें आधा चम्मच नमक और आधा चम्मच तेल डालें फिर उसमें पास्ता उबालने के लिए डालें 10 मिनट करीब बायल करें इसे 80%पकाना हैउसके बाद इसे सटैनर में छानले और एक बार ठंडा पानी चला दे
- 3
एक कढ़ाई में तेल चढ़ाएं उसमें में कटे हुए लहसुन डालें लाइसेंस सोते होते ही उसमें प्याज को सोते करें फिर उसमें आप अपनी इच्छा अनुसार सब्जी जो डालना चाहिए डालें
- 4
दूसरी तरफ एक पैन में बटर गर्म करें उसमे मैदा डालें मैदे को धीरे-धीरे भूने जब मैंदा गुलाबी हो जाए और उसमें से सोधी-सोधी महक आने लगे तो
- 5
तो उसमें आप दूध मिक्स करें और उसे लगातार चलाते रहे जिससे उसमें लम्स ना पड़े अब जब पेस्ट पक गाढ़ा होने लगे तो उसमें नमक चिल्ली फ्लेक्स ओरिगैनो डालें उसके बाद इसमें काली मिर्च डालें
- 6
अब इसमें एक क्यूब चीज डालें आपका सॉस बनकर तैयार है दूसरी तरफ जो आपके प्याज सोते हो रहे हैं उसमें सब्जियां मिक्स करें
- 7
आप उसमें बायल किया हुआ पास्ता डालें फिर उसमें तैयार किया हुआ साॅस डालें
- 8
उसके बाद इसमें ऊपर से एक क्यूब चीज ग्रेट करके डालें आप सभी सामग्री को मिक्स करके गरमा गरम प्लेट में सर्व करें
कुकस्नैपस
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