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सामग्री

20,25 मिनट
5,6 सर्विंग
  1. 1 1/2 कटोरीरागी आटा
  2. 1/2 कटोरीमूंगफली
  3. 1/2 कटोरीसफेद तिल
  4. 1 1/2 कटोरीगुड
  5. 1/2 चम्मचइलाइची पाउडर
  6. 1/2 चम्मचसोंठ पाउडर
  7. 2 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

20,25 मिनट
  1. 1

    मूंगफली और तिल को अलग अलग ड्राई रोस्ट कर लें। घी गरम करें।

  2. 2

    रागी आटे को घी में धीमी आंच पर थोड़ा रंग बदलने तक भूनें। थोड़े तिल सबूत रख कर बाकी को ग्राइंड कर लें।

  3. 3

    मूंग फली को भी दरदरा ग्राइंड करें। गुड को थोड़े पानी के साथ पका लें। जब हाथ में चिपकने लगे तो गैस बंद करें।

  4. 4

    गुड की चाशनी को रागी आटे में छान कर डालें। इससे गुड की इम्मपीयूरिटी निकल जायेगी। आटे को अच्छे से गुड के साथ मिक्स करें।मूंगफली और तिल को को भी मिक्स करें।

  5. 5

    हाथ में घी लगा कर लड्डू को बना लें।टेस्टी हेल्थी लड्डू विंटर्स के लिए रेडी है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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