कुकिंग निर्देश
- 1
मूंगफली और तिल को अलग अलग ड्राई रोस्ट कर लें। घी गरम करें।
- 2
रागी आटे को घी में धीमी आंच पर थोड़ा रंग बदलने तक भूनें। थोड़े तिल सबूत रख कर बाकी को ग्राइंड कर लें।
- 3
मूंग फली को भी दरदरा ग्राइंड करें। गुड को थोड़े पानी के साथ पका लें। जब हाथ में चिपकने लगे तो गैस बंद करें।
- 4
गुड की चाशनी को रागी आटे में छान कर डालें। इससे गुड की इम्मपीयूरिटी निकल जायेगी। आटे को अच्छे से गुड के साथ मिक्स करें।मूंगफली और तिल को को भी मिक्स करें।
- 5
हाथ में घी लगा कर लड्डू को बना लें।टेस्टी हेल्थी लड्डू विंटर्स के लिए रेडी है।
कुकस्नैपस
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