कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ी कटोरी गेहूं को तवे पर कपड़े की सहायता से चलते हुए भून ले
- 2
भुने हुए गेहूं को थोड़ा ठंडा करके मिक्सर जार में दर् दरा ग्राइंड कर ले
फिर इसे चलने से छानकर मोटा-मोटा दलिया अलग करें यह कल छोटी कटोरी भरकर निकलेगा
- 3
कुकर में घी गर्म करें यह मोटा वाला दलिया अच्छे से दो-चार मिनट तक भूने
- 4
फिर इसमें पानी डालें गुड़ और दूध और इलायची पाउडर डालकर पांच सिटी आने तक पकाएं
- 5
प्रेशर निकलने पर खोलकर फिर से एक दो मिनट तक पकाएं ड्राई फ्रूट और नारियल डाल दे
- 6
गरमा गरम स्वादिष्ट दलिया की लापसी को सर्व करें
- 7
झटपट कुकर में बनने वाली यह लापसी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रहती है
कुकस्नैपस
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