इंस्टेंट फलाहारी डोसा

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#ga24
#week6
#Assam
#barnyardmilet
इंस्टेंट फलाहारी डोसा को मेने सामा चावल से बनाया है इसे आप बहुत आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है और इसे आप व्रत में भी खा सकते है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

इंस्टेंट फलाहारी डोसा

#ga24
#week6
#Assam
#barnyardmilet
इंस्टेंट फलाहारी डोसा को मेने सामा चावल से बनाया है इसे आप बहुत आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है और इसे आप व्रत में भी खा सकते है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 mins
3 सर्विंग
  1. डोसा के लिए सामग्री
  2. 1 कपसामा चावल
  3. 1/4 कपसाबूदाना
  4. 2 टी स्पूनदही
  5. सेंधा नमक स्वादानुसार
  6. डोसा का मसाला
  7. 2-3उबले हुए आलू
  8. 1/2 टी स्पूनहरी मिर्च पेस्ट
  9. 1/4 टी स्पूनहल्दी
  10. 1/4 टी स्पूनधनिया जीरा पाउडर
  11. सेंधा नमक स्वादानुसार
  12. हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  13. 2 टी स्पूनतेल
  14. 1 टी स्पूनराई जीरा
  15. चटनी के लिए सामग्री
  16. 1/2 कपमूंगफली के दाने
  17. 2 टी स्पूननारियेल का बुरा
  18. 1/2 टी स्पूननींबू का रस
  19. 1 टी स्पूनशुगर
  20. 1हरी मिर्च
  21. सेंधा नमक स्वादानुसार
  22. तेल/घी डोसा सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सामा चावल और साबूदाना को अलग अलग धोकर साफ कर लें और उसमे पानी डाल कर 2 घंटे भिगो दें और मिक्सी में दही सेंधा नमक और सामा चावल और साबूदाना को पीसकर डोसा का बैटर बना ले

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे राई जीरा को चटकने दे और उसमे हरी मिर्च और हल्दी डाले और उसमे उबले हुए आलू डाल दे और उसमे धनिया जीरा पाउडर और सेंधा नमक और हरा धनिया डाल कर मिला लें हमारा आलू मसाला तैयार है इसे बाउल में निकाल कर थोड़ा मैश कर ले

  3. 3

    अब चटनी के लिए मूंगफली के छिलके निकाल लें और मिक्सी में डाले और उसमे नारियेल का बुरा नींबू का रस शुगर सेंधा नमक और हरी मिर्च डाल कर उसे पीस लें चटनी बनकर तैयार है

  4. 4

    अब गैस पर तवा गरम करें और उसे थोड़ा तेल लगा कर टीस्यु पेपर से तवा को ग्रीस कर ले और तवे पर डोसा बैटर डाल कर फैला ले अब डोसा पर तेल लगा ले और आलू मसाला भर कर सुनहरा होने तक पकाएं और दोनो साइड से फोल्ड करे और प्लेट में निकाल लें

  5. 5

    गरमा गरम फलाहारी सामा चावल का डोसा को आलू मसाला और मूंगफली की चटनी के साथ सर्व करें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
पर
India
I love cooking cooking my passion 🍴🔪❤️
और पढ़ें

Similar Recipes