पोहा चिवड़ा
Nirmala Rajput @cook_28398047
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पोहा चिवड़ा जिसे कभी भी या फेस्टिवल पर बनाते है जिसका टेस्ट बहुत ही टेस्टी लगता है इसमें खटा मीठा दोनों टेस्टआटाहै
पोहा चिवड़ा
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पोहा चिवड़ा जिसे कभी भी या फेस्टिवल पर बनाते है जिसका टेस्ट बहुत ही टेस्टी लगता है इसमें खटा मीठा दोनों टेस्टआटाहै
कुकिंग निर्देश
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पोहा चिवड़ा बनाने के लिए सभी सामग्री को इकठा कर लेना है अब सभी को एक एक कर के ऑयल मे फ्राई छान लेना है पहले काजू को फिर बादाम
- 2
नारियल को भी ऐसे ऑयल मे डाल कर फ्राई कर लेना है
- 3
फिर मूंगफली को भी ऐसे ही ऑयल मे दाल कर फ्राई कर लेना है कढ़ी पत्ता और पोहा को भी ऑयल मे डाल कर डीप फ्राई कर लेना है
- 4
अब चिवड़ा मसाला को बना लेना है एक मिक्सर ज़ार मे साबुत धनिया चीनी हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर नमक और चाट मसाला दल कर ग्राइंड कर लेना है और पाउडर बना लेना है ये चिवड़ा मसाला तैयार है
- 5
अब सभी को एक बर्तन मे पोहा मे डाल कर मिक्स कर देना है अब चिवड़ा मसाला को एक पैन मे ऑयल थोड़ा गर्म कर के मसाला को डाल देना है
- 6
अब ये मसाला को पोहा के मिक्सर मे डाल देना है और मिला देना है गैस को बंद कर देना है अब ये पोहा चिवड़ा तैयार है इसे आप मेहमानों के लिए भी सर्व करे या फिर 1 महीना तक स्टोर कर के रख सकते है
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पोहा नमकीन
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