आवलें का अचार(amle ka achar recipe in hindi)

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

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आवलें का अचार खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. आँवला हमारे हेल्थ के लिए, बालों के लिए बहुत ही गुणकारी होती हैं. आवलें ठंड के मौसम में बहुत ही जयादा मिलती हैं बाजार में. सभी लौंग आवलें से कूछ न कूछ जरूर बनाते हैं ठंड के मौसम में. जैसे आवलें का मुरब्बा, आवलें की कैंडी. आवलें का अचार.

आवलें का अचार(amle ka achar recipe in hindi)

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आवलें का अचार खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. आँवला हमारे हेल्थ के लिए, बालों के लिए बहुत ही गुणकारी होती हैं. आवलें ठंड के मौसम में बहुत ही जयादा मिलती हैं बाजार में. सभी लौंग आवलें से कूछ न कूछ जरूर बनाते हैं ठंड के मौसम में. जैसे आवलें का मुरब्बा, आवलें की कैंडी. आवलें का अचार.

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 1 किलोआँवला
  2. नमक सवादानूसार
  3. 1 चमचहल्दीपाउडर
  4. 2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  5. 2 चमचकाशमिरी लाल मिर्च पाउडर
  6. 4 चमचपंचफोरन मसाले
  7. सरसों का तेल आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    आवलें कों गरम पानी में डाल कर उबाल लेंगे. और ठंडा कर लेंगे.

  2. 2

    एक तवा गरम कर लेंगे फिर उसपे पंचफोरन मसाले डाल कर हलका रोस्ट कर लेंगे. और फिर उसे दरदरा कूट लेंगे. अब आवलें में नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दीपाउडर, और कूटी पंचफोरन मसाले, काशमिरी लाल मिर्च पाउडर पाउडर डाल कर मिक्स कर लेंगे.

  3. 3

    सरसों तेल को थोड़ा गरम कर लेंगे. फिर उसे ठंडा कर लेंगे. फिर उसे आवलें में मिला देंगे. और सभी मसाले को आवलें के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

  4. 4

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि और हेलदी आवलें का अचार. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और हेलदी भी है. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

  5. 5

    ईसे आप ईंसटेंट भी खा सकते हैं. पर 1,2 दिन बाद खाने से ये पूरी तरह से तैयार हो जाती हैं.

  6. 6

    ईसे किसी शिशे के जार में डाल कर रखें. ये सालों भर खराब नहीं होती हैं.

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