टमाटर आलू की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर आलू की सब्जी बनाने के लिए पहले टमाटर का पेस्ट बना लेना है एक ज़ार मे टमाटर को कट कर लेना है ओर मिक्सर जार मे डाल कर ग्राइंड कर लेना है और थोड़े टमाटर को चौप कर लेना है और आलू को भी
- 2
अब एक कढ़ी मे ऑयल डाल देना है गरम हो जाएं तो उसमे जीरा को डाल देना है लहसुन प्याज़ और मिर्ची काटा हुआ डाल देना है हल्का लाल हो जाएं तो आलू को डाल देना है 2 मिनट बाद कटे हुऐ टमाटर को डाल देना है
- 3
अब टमाटर के ओस्ते को डाल देना है उसमे हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सभी को डाल देना है और अच्छे से मिला देना है 4-5 मिनट तक मसाला को पका लेना है
- 4
अब मसाला अच्छे से पक जाएं तो उसमे जरूरत अनुसार पानी को डाल देना है और फिर सब्जी को 2-3 तक और पका लेना है
- 5
अब टमाटर आलू की सब्जी तैयार है इसे आप खाने के लिए सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता है
नोट -ये खाने मे भी टेस्टी लगता है और ये सीजन के हिसाब से टमाटर बहुत ही पाए जाते है कुछ टेस्टी खाने का मन हो तो टमाटर का टेस्टी लगता है
कुकस्नैपस
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