सीड्स क्रैकर
Arvinder kaur @cookanshu1977
#CA2025
#Week4
#पंपकिनसीडसनफ्लावरसीड्स
आज मैंने पंपकिन सीड्स और सनफ्लावर सीड्स आलसी और सफेद तिल और किया से को मिलाकर क्रिस्पी क्रैकर्स बनाए हैं जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बने हैं इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 पोटैशियम मैग्निशियम आदि होते हैं जो कि हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही बेनिफिशियल होते हैं
हमारे पास सुबह जल्दी में बहुत सारे ऑप्शंस नहीं होते हैं ब्रेकफास्ट के तो आप यह एक पीस भी मिल्क के साथ ले तो आपके लिए काफी सफिशिएंट होगा या आप इसे अपने साथ अलग से बॉक्स में कैरी कर सकते हैं जिसे आप इवनिंग में या मिड टाइम में ऑफिस में भी खा सकते हैं
सीड्स क्रैकर
#CA2025
#Week4
#पंपकिनसीडसनफ्लावरसीड्स
आज मैंने पंपकिन सीड्स और सनफ्लावर सीड्स आलसी और सफेद तिल और किया से को मिलाकर क्रिस्पी क्रैकर्स बनाए हैं जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बने हैं इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 पोटैशियम मैग्निशियम आदि होते हैं जो कि हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही बेनिफिशियल होते हैं
हमारे पास सुबह जल्दी में बहुत सारे ऑप्शंस नहीं होते हैं ब्रेकफास्ट के तो आप यह एक पीस भी मिल्क के साथ ले तो आपके लिए काफी सफिशिएंट होगा या आप इसे अपने साथ अलग से बॉक्स में कैरी कर सकते हैं जिसे आप इवनिंग में या मिड टाइम में ऑफिस में भी खा सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारे सीड्स को एक जगह पर अरेंज कर लेंगे और फिर हम एक बोल लेंगे और उसमें हम एक-एक करके सभी सीड्स को डालेंगे
- 2
पंपकिन सीड सनफ्लावर सीड सफेद तिल चने का पाउडर शहद नमक ओरिगैनो चिली फ्लेक्स चिया सीड्स अब इन सबको अच्छे से मिक्स करेंगे और फिर हम इसमें गुनगुना एक कप पानी डालेंगे और ढक कर आधे घंटे के लिए रख देंगे
- 3
- 4
अब हम केक टीन को घी से ग्रीस करेंगे उस पर पंपकिन सीड और सनफ्लावर सीड डाल देंगे
- 5
आधे घंटे बाद हम सीड्स के मिक्सर को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और फिर इसे ग्रीस किए हुए टीन में डाल देंगे और ऊपर से स्पून से फ्लैट कर देंगे फिर आप इसे माइक्रोवेव में बैक कर सकते हैं या फिर आप मेरी तरह तवे पर केक टीन रखकर आप इसे 40 मिनट तक धीमी आंच पर कुक कर सकते हैं
- 6
- 7
- 8
तो लीजिए हमारा सीट्स क्रैकर बनकर तैयार है आप इसे टीन से निकाल कर इसे कट कर लीजिए आप चाहे तो इस सर्व करते समय हल्का सा शहद स्प्रिंकल कर सकते हैं या फिर आप इस पर हल्का सा पीनट बटर लगाकर भी खा सकते हैं और बिना इन दोनों के भी आप ऐसे ड्राई फ्रूट चिक्की/ सीड्स चिक्की या सीड्स क्रैकर की तरह भी एंजॉय कर सकते हैं यह सभी तरह से बहुत ही हेल्दी और टेस्टी है
- 9
इसे आप बीच में सीड्स और क्रैनबेरी से सजाए ❤️😋🫰
कुकस्नैपस
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#nyचिया सीड्स पैन केक जो हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा है और ये डाइट के लिए भी बहुत ही अच्छा है
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मैंगो बनाना स्मूदी बाउल (Mango Banana Smoothie Bowl)
#CA2025#smothi_bowl#week_2 स्मूदी बाउल एक ऐसी गाढ़ी और चिकनी स्मूथी है जिसे कप की जगह बाउल में परोसा जाता है । इसे 'स्ट्रा' की बजाय चम्मच से खाया जाता है और इसमें पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है जो ब्रेकफास्ट की पूर्णता को परिभाषित करता है। इस स्मूदी बाउल में सूखे मेवों, फलों ,सब्जियों और बीजों को बड़े करीने से सजाकर क्रीम युक्त मिश्रित स्मूथी के ऊपर रखा जाता हैं । स्मूदी बाउल ज्यादा सेहतमंद होते हैं क्योंकि ये हमें ज्यादा फाइबर और अच्छी वसा और प्रोटीन देते हैं । आप भी अपनी पसंद का स्मूथी बाउल बनाए जो हमारे अनोखे स्वाद और शैली को दर्शाए ! तो चलिए बनाते हैं हमारी पसंद का स्मूथी बाउल ! -
होममेड प्रोटीन पाउडर
प्रोटीन पाउडर सभी के लिए बहुत अच्छा होता है चाहे वह बच्चे हो या फिर पड़े हो इस प्रोटीन पाउडर से हमें मैग्नीशियम प्रोटीन विटामिन फाइबर्स और मिलता है जो कि हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होता है तो इस नोटिस प्रोटीन पाउडर को हम बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी दे सकते हैं इसमें जो नट्स और सीट्स हमने ऐड किए हैं उनसे भी हमें भरपूर पोषण तत्व प्राप्त होते हैं और इसमें एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीजन एलिमेंट्स होते हैं जो हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही नेसेसरी होते हैं#CA2025#Week15#Cookpad#प्रोटीन_पाउडर_होममेड -
बीटरूट हम्मस। (Beetroot hummus recipe in Hindi)
#ABहम्मस एक मध्य पूर्वी डिप , स्प्रेड या स्वादिष्ट व्यंजन जो ताहिनी, नींबू का रस , लहसुन और जैतून के तेल के साथ पके और मसले हुए सफेद चने से बनाया जाता है ।हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाये जाने वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है मैंने इसे बीटरूट के साथ बनाया है जो बहुत ही पौष्टिक हैं, चुकंदर में फाइबर होता है जो कोलस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल के लिए काफी फायदेमंद है चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
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अलसी के लड्डू (Alsi ke laddu recipe in Hindi)
#win#week7#jan#w1सर्दियों का मौसम में खाने पीने के लिहाज से बेहद अच्छा है लेकिन इस मौसम में ठंड की वजह से लोगो के घुटनो में दर्द , कमर में दर्द , नसों में दर्द समेत हड्डियों से जुड़ी कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है ऐसे में बार बार दर्द की दवाई लेना भी नुकसानदायक होता है इसलिए भरतीय रसोई में सर्दी के मौसम में लड्डु बनाये जाते है मैन बनाया है अलसी, और गुड़ से बने लड्डु जो कि स्वास्थ के लिए बेहद लाभकारी होते है यदि एक लड्डु आप रोजाना सुबह शाम खाएंगे तो सर्दी में होने वाले दर्द और जुकाम परेशान नही करेंगे अलसी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है यह शरीर को गर्म करने के साथ साथ वजन कम करने के साथ इम्युनिटी मजबूत करने में मदद करता है -
होममेड ड्राई फ्रूट प्रोटीन पाउडर
हाई प्रोटीन ड्राई फ्रूट पाउडर इसमें आप एक दो डेट भी डाल सकते हैं दूध में हल्का सा गुड भी डाल सकते हैं जो आपको अच्छा लगे लेकिन यह है बहुत ही अच्छा प्रोटीन पाउडर तैयार होता है बाजार के के प्रोटीन पाउडर से घर का प्रोटीन पाउडर अच्छा होता है#CA2025
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पपीता चिया सीड्स शेक
#wdहैप्पी वीमेनस डे मेरी प्यारी बहनो ख़ुश रहो आबाद रहो मैंने आज क़े दिन क़े लिए अपनी बहनो क़े लिए पपीता शेक मे चिया सीड्स डाला हैं जो की हेल्थ क़े लिए बहुत ही अच्छा हैं पपीता भी बहुत अच्छा होता हैं पेट क़े लिए और सारी तरह से फायदे और गुण हैं.
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बीटरूट हम्मस (beetroot Hummus recipe in hindi)
#Thechefstory #ATW3 यह एक स्वास्थ्यवर्धक मेडिटेरेनियन डिप हैं जो काबुली चने, बीट रूट और वर्जिन ऑलिव ऑयल से बनायी जाती है.यह एक सेवरी स्प्रेड हैं जिसे आप पेटा ब्रेड , चिप्स के साथ के साथ खा सकते हैं या सलाद की ड्रेसिंग में भी यूज कर सकते हैं . -
ओवरनाइट ओट्स विद मिल्क एंड कर्ड (Overnight Oats with Milk and Curd recipe in hindi)
ओट्स पोषक तत्वों से भरपूर है, इसमें फाइबर प्रोटीन आयरन और जिंक जैसे पोषक तत्व होते है। ओट्स के आमतौर पर अलग अलग प्रकार के व्यंजन बनाकर नाश्ते में खाया जाता है।#CA2025#Week11#मिल्क ओट्स#साधारण बने शेफ स्पेशल#Cookpadindia
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होममेड प्रोटीन पाउडर
#CA2025#week15#प्रोटीन पाउडर___प्रोटीन पाउडर सुखे मेवो से बनता है सूखे मेंवे खाने के कई फायदे होते हैं इसमें पोषक तत्वों - विटामिन ,खनिज लवण ,फाइबर अधिक मात्रा में पाए जाते हैं इसमें ऊर्जा और हीमोग्लोबिन का अच्छा स्रोत होता है । इसके प्रतिदिन सेवन करने से हड्डियां भी मजबूत होती है और हृदय पाचन क्रिया भी अच्छी रहती है ।
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बीटरूट डिटॉक्स वाटर
#WLS बीटरूट ,खीरा, गाजर से बना ये ड्रिंक डिटॉक्स तो करता है साथ ही ग्लोइंग स्किन के लिए भी परफेक्ट है। चिया सीड्स और सब्जा सीड्स होने से वेट लॉस में भी मदद मिलती है।
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गोंद कतीरा चिया सीड्स सफेद पेठे का जूस
#ca2025कुकपैडअपरोंन 2025 कि मेरी पहली रेसिपी सीजनल सामग्री के अंतर्गत यह बहुत ही फायदेमंद गोंद कतीरा चिया सीड्स और सफेद पेठे का जूस हैगोंद कतीरा बहुत ही ठंडी तासीर देने वाला गर्मियों के दिनों में सेवन किए जाने वाले सामग्री हैचिया सीड्स डाइजेशन डायबिटीज और हार्ट हेल्थ के लिए बहुत अच्छा हैसफेद पेठा हमारी गट हेल्थ और वेटलास इत्यादि के लिए बहुत ही फायदेमंद हैयह स्वादिष्ट और हेल्दी जूस को आप जरूर ट्राई करें -
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#ga24चिया सीड्स सबूरदाना पुडिंग ये दोनों से मिलकर टेस्टी और हेल्दी डेजर्ट बनाया हैं -
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