पम्पकिन सीड्स, सनफ्लावर सीड्स प्रोटीन चिक्की (Pumpkin Seeds, Sunflower Seeds Protein Chikki)

Madhu Walter
Madhu Walter @madhus_recipe
Sydney Australia 🇦🇺

#CA2025
#Pumpkin_Seeds
#Sunflower_Seeds
#week4

पम्पकिन सीड्स और सूरजमुखी के सीड्स दोनों ही पौष्टिक सीड्स हैं, ये प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत होने के अलावा और भी कई लाभ प्रदान करते हैं, पम्पकिन के सीड्स थोड़े मीठे और सूरजमुखी के सीड्स का स्वाद हल्का अखरोट जैसा होता है… इन दोनों सीड्स के साथ मैंने फ्लैक्सीड, चिया सीड्स और सफेद तिल के साथ मिलाकर चिक्की बनाया है, जो प्रोटिन से भरपूर है….

पम्पकिन सीड्स, सनफ्लावर सीड्स प्रोटीन चिक्की (Pumpkin Seeds, Sunflower Seeds Protein Chikki)

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#week4

पम्पकिन सीड्स और सूरजमुखी के सीड्स दोनों ही पौष्टिक सीड्स हैं, ये प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत होने के अलावा और भी कई लाभ प्रदान करते हैं, पम्पकिन के सीड्स थोड़े मीठे और सूरजमुखी के सीड्स का स्वाद हल्का अखरोट जैसा होता है… इन दोनों सीड्स के साथ मैंने फ्लैक्सीड, चिया सीड्स और सफेद तिल के साथ मिलाकर चिक्की बनाया है, जो प्रोटिन से भरपूर है….

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सामग्री

30 मिनट
5 लोग
  1. 150 ग्रामपम्पकिन सीड्स
  2. 150 ग्रामसनफ्लावर सीड्स
  3. 3 बड़े चम्मचफ्लैक्सीड
  4. 3 बड़े चम्मचचिया सीड्स
  5. 3 बड़े चम्मचसफेद तिल
  6. 200मिली पानी या आवश्यकता अनुसार
  7. 1 छोटा चम्मचऑयल पर्पस सीजनिंग या स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सामग्री को रेडी करेंगे…

  2. 2

    फिर सभी सामग्री को एक बाउल में रखकर पानी मिक्स करके आधे घण्टे के लिये अलग रख देंगे, ताकि सारे सीड्स पानी में फुल जाये…

  3. 3

    अब आधे घंटे के बाद फुले हुए सीड्स को एक बेकिंग ट्रे में थोड़े से तेल लगाकर पूरे ट्रे में फैला देंगे, ऊपर से भी ऑयल स्प्रे कर देंगे बेक्ड करने के लिये…

  4. 4

    उसके बाद 180 डिग्री प्रिहीटेड अवन को गर्म करके, उसमें ट्रे को रख देंगे और 30 मिनट के लिए चिक्की को बेक्ड करेंगे…

  5. 5

    जब चिक्की बेक्ड हो जाए, तब उस चिक्की ट्रे को निकाल कर चाकू की सहायता से स्क्वैर आकार में कट कर लें…

  6. 6

    कटे हुए प्रोटिन चिक्की को सर्विंग प्लेट में सजा कर सर्व करें…

  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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