मसालेदार किनवा खीचड़ी
Urmila Agarwal @cook_12148214
#2025CA
# किनवा में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती हैं ..
इसलिए ये वैटलौस के लिए भी फायदे मंद है
इस में मैंने मूंगदाल बैसीक मसालेंऔर सब्जियों के साथ मिला कर खीचड़ी बनाई है जो टेस्टी बनी औरघर में सबको पसंद भी आई ..
मसालेदार किनवा खीचड़ी
#2025CA
# किनवा में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती हैं ..
इसलिए ये वैटलौस के लिए भी फायदे मंद है
इस में मैंने मूंगदाल बैसीक मसालेंऔर सब्जियों के साथ मिला कर खीचड़ी बनाई है जो टेस्टी बनी औरघर में सबको पसंद भी आई ..
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी किनवा को अच्छी तरह से धोकर पानी में 2 घंटे पहले भिगो कर रखे और दाल चावल को भी धोकर कुछ देर भीगो ले
- 2
फिर प्रेशर कुकर में 1 चम्मच घी डालकर किनवा और दाल चावल को 2-3 मिनट सौते करें और पांच कटोरी पानी नमक स्वादानुसार और हल्दी पाउडर मिला कर कुकर में पका लें
- 3
और सब्जी यों को बारीक काट लें और कड़ाही में दो चम्मच घी गरम करें फिर उस में
- 4
हींग,साबुत जीरा,राई दाना बारीक कटी हुईअदरक हरी र्मिच प्याज़ डाल कर बारीक कटी हुई सब्जियां और मटर के दाने मिला कर 2 चम्मच पानी
- 5
स्वादा अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर डाल कर मिलाए
- 6
फिर उबालकर रखा हुआ किनवा और मूंगदाल डाल कर मिला लें और नींबू का रस और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता मिलाकर
- 7
सरवींग बाउल में निकाल लें और सर्व करें
- 8
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कुकस्नैपस
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