लेफ्ट ओवर रोटी की रेसिपी (सिंधी स्पेशल सेल मानी)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707

#JFB
#Week3
गेहूं के आटे की बासी रोटी में फाइबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट , प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम ,जिंक और विटामिन B जैसे पोषक तत्व होते है जो हमें हेल्थी रखने के लिए जरूरी होते है। इसे सिंधी स्टाइल से बनाने से ये पौष्टिक के साथ बहुत ही स्वादिष्ट भी हो गई।

लेफ्ट ओवर रोटी की रेसिपी (सिंधी स्पेशल सेल मानी)

#JFB
#Week3
गेहूं के आटे की बासी रोटी में फाइबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट , प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम ,जिंक और विटामिन B जैसे पोषक तत्व होते है जो हमें हेल्थी रखने के लिए जरूरी होते है। इसे सिंधी स्टाइल से बनाने से ये पौष्टिक के साथ बहुत ही स्वादिष्ट भी हो गई।

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सामग्री

15,20 मिनट
4,5 सर्विंग
  1. 4बची रोटी
  2. 2प्याज बारीक कटा
  3. 2टमाटर बारीक कटा
  4. 1आलू छोटे पीस में कटा
  5. 2हरी मिर्च बटी कटी
  6. 3,4लहसुन बारीक कटा
  7. 5,6करी लीव्स
  8. 2 चम्मचहरा धनिया
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1/2 चम्मचहल्दी
  11. 1 चम्मचदेगी मिर्च
  12. 1 चम्मचराई
  13. 1/2 चम्मचहींग
  14. 1/2 चम्मचघर का सब्जी मसाला
  15. 1 बड़ा चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी चीजें रेडी करें। कढ़ाई में हींग, राई का तड़का दे कर लहसुन भूनें फिर प्याज़ और है मिर्च भूनें।

  2. 2

    करी पत्ता, आलू डालकर 2 मिनिट भूनें। टमाटर डालकर 2 मिनट भूनें ।

  3. 3

    नमक डालकर ढक कर थोड़ा गलने तक पकाएं। रोटियों को छोटे पीस में तोड़ लें।

  4. 4

    गलने पर हल्दी और मिर्च डाले। रोटी के पिस डालकर अच्छे से भूनें।

  5. 5

    1/2 गिलास पानी डालकर पकाएं। सब्जी मसाला और हरा धनिया डालें।

  6. 6

    बची रोटियों की टेस्टी सेल मानी को गरम गरम एंजॉय करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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