#leftक्रिस्पी बाइट्स ऑफ लेफ्ट ओवर मसाला कॉर्न एंड रोटीहमारे घर में रोटी सब्जी आदि बच जाती है, हम उससे कुछ नया बना लेते हैं। लेकिन लेफ़्टोवर मसाला कॉर्न और रोटी हमारे यहां सभी का बहुत फेवरेट ब्रेकफास्ट है, इसीलिए कभी-कभी तो हम लौंग जानबूझकर रोटी ज्यादा बना लेते हैं जिससे यह फटाफट बनने वाला और टेस्टी नाश्ता सर्व कर सकें।

#ws2#week2#Makkimasalaparathमक्की की बने हुए यह मसाले पराठे बहुत ही टेस्टी और स्पाइस लगते हैं.यह पराठे हमारे घर सभी को बहुत पसंद हैं. हमारे यहाँ अक्सर ठंडी की दिनों मे यह पराठे सभी खाना बहुत पसंद करते हैं.सो ठंडी के दिनों में यह पराठे जरूर बनाकर खाएं. मकई के ये पराठे आप किसी भी टाइप के रायता, दाल या फिर सब्ज़ी के साथ सर्व कर खा सकते हैं. यह पराठे आप किसी भी अचार और गुड़ के संग भी एन्जॉय कर सकते है.

यह पूरी बची हुई तुअर दाल को आटे के साथ मिलाकर बनायीं है |यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनी हैँ|यह बहुत जल्दी से बन जाती हैँ|#JFB#week3

#hn #week1अक्सर दाल बच जाती है, दोबारा खाने का मन नहीं होता है। ऐसे में बची दाल का क्या करें, आप बची हुई दाल से आसानी से पराठा (Leftover Dal Paratha Recipe) इस तरह से आपकी दाल इस्तेमाल भी हो जायेगी और कुछ अलग स्वाद के परांठे भी नाश्ता में तैयार हो जाएंगे है, दाल के बहुत ही मुलायम पराठे (Leftover Dal Paratha Recipe) बनाते है।

अक्सर बनी हुई दाल बच जाती है।जो हम उपयोग नहीं करते।ये पकोड़े उस दाल के बने हैं और बहुत स्वादिस्ट हैं।#swad1#pakodaPost3

#box #b #dal #suji#ebook2021 #week8 #Suji #sproutsबच्चों को बहुत पसंद आने वाले ये कुरकुरे ट्विस्टीज़ मूंग दाल से बने हैं जो क्रिस्पी और क्रंची हैं.शाम की चाय हो या छोटी मोटी भूख उसके लिए बेस्ट है मूंग दाल ट्विस्टीज़ .बच्चे हंसते खेलते इन्हें कभी भी आराम से खा सकते हैं.यह ट्विस्टीज़ स्वास्थ्यप्रद भी है क्योंकि साबुत मूंग दाल, गेहूं के आटे और थोड़े से मसालों के समिश्रण से बने हैं .बाजार वाले कुरकुरे ट्विस्टीज़ स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अच्छे नहीं रहते तो आप कब बना रहे हैं घर वाले स्वादिष्ट ट्विस्टीज़ ? ट्विस्टीज़ लंबे समय तक चलते हैं इसलिए इन्हें airtel कंटेनर में एक महीने तक के लिए स्टोर कर रख सकते हैं तो जब भी आपका दिल करे बनाएं खाए और खिलाएं |

#JFB#Week3 सामान्यत घर में अक्सर कुछ न कुछ खाना बच ही जाता है और उसको उसी रूप में खाना सब पसंद नहीं करते पर यदि उसको इस्तेमाल करके दूसरी डिश बनाई जाए तो सभी को पसंद आती है और बचा हुआ खाना भी इस्तेमाल हो जाता है। आज मैने बची दाल में ब्रेड के साथ हांडवो ट्राई किया जो वास्तव में स्वादिष्ट बना।

#बेलन#2019तंदलजा, चौराई, या फिर अमरान्थ जो भी कहो, ठंड के मौसम में पूरे देश मे मिलती है। लाल और हरी दो प्रकार की आती है। यह भाजी प्रोटीन से भरपूर होती है, साथ मे काफी और भी विटामिन-मिनरल्स होते है ।

#auguststar#30आज मैने १० मिनट में बनने वाले पीनट राइस की रेसिपी शेयर करी है जो कि मैंने लेफ्ट ओवर राइस से बनाई है।मेरी मां जब हम छोटे थे तब ये बनाती थी।अब में जब मेरे बच्चो को शाम के टाइम पे भूख लगती है तब बनाके देती हूं। ये बच्चे एवं बड़े सबके के लिए हेल्दी रेसिपी है। सब बड़ी चाव से खाते है।

#box#bआज की मेरी रेसिपी बची हुई मूंग दाल के नमकीन है। बहुत स्वादिष्ट ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌लगते है। मुझे कोई भी बची हुई वस्तु का नवीनीकरण करना बहुत अच्छा लगता है

#spice#jeera#haldi#mirchi आप सभी ने हमेशा बैंगन के भरते को खाने मे इंजॉय किया है... किंतु क्या कभी आपने लौकी के भरते को इंजॉय किया, जिन लोगों को लौकी कि सब्जी खाना बोरिंग लगता है, वे इस रेसिपी को जरूर एक बार ट्राई करें. कभी-कभी लौकी कुछ ज्यादा दिन रखे रहने से आसानी से पकती नहीं , अब ऐसे मे लौकी को मजेदार बनाने के लिए, लौकी का स्पाइस भरता बना कर खाएं.लौकी का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभप्रद है, किसी ना किसी तरीके से लौकी का सेवन जरूर करें.

#stayathomeलॉक डाउन का समय चल रहा ! र्चअगर किसी कारणवश सुबह का खाना बच गया हो तो हमे किसी न किसी रूप में इसका उपयोग कर लेना चाहिए!हमे अनाज बिलकुल भी वेस्ट नही करना चाहिए चाहे लोक डाउन हो या ना हो! मेरा लेफ्ट ओवर बहुत कम रहता हैं !लेकिन हमारे जैनो की ओली की आराधना चल रही थी !तो मैं मेरे ससुरजी को आम्बिल घर पर करवाती हु तो उसमे हम सिर्फ बॉईल किये हुए ग्रेन ही उपयोग में लेते है इस वजह से बच गया!(बॉईल मूग,चना आदि बचे थे)लेकिन दोनों टाइम हम वो का वो खाना नही पसंद आता हैं!अगर इसे हम इनोवेशन कर दे तो सभी को पसंद भी आ जाता हैं और पेट गरमा गरम खाना भी हो जाता हैं!

#leftवैसे तो पिज़्ज़ा सभी को बहुत ही पसंद होता हैं मगर ये पिज़्जा मैंने बची हुई सब्जी से बनाया हैं हम इसे नाश्ते में बना सकते है टेस्टी होने के साथ ये बहुत हैल्दी भी है।और बच्चों को बहुत पसन्द भी आता है।

#Leftआज हमने बची हुई अरहर की दाल की दाल बरी बनाई है । वैसे तो खाना उतना ही बनना चाहिए जितना खाया जाए। क्योंकि अन्न का अपमान कभी नहीं करना चाहिए कुछ गरीब लोगों को खाना नसीब नहीं होता इसलिए अन्न का अनादर नहीं करना चाहिए।

अक्सर ऐसा होता है कि हमारे रसोईघर में खाने के बाद कुछ न कुछ बच ही जाता है। हमें उसे कचरे में फेंकने की बजाय किसी न किसी रूप में उपयोग में लेना चाहिए। जब हम दक्षिण भारतीय व्यंजन बनाते हैं, तो कभी-कभी थोड़ा सा सांबर, चटनी आदि बच जाती है। सांबर का उपयोग तो हम अगले दिन कर ही लेते हैं। लेकिन जब चटनी बच जाए तो आप क्या करते हैं? जब चटनी बचती है, तो मैं उससे कुरकुरी पकौड़ी बना लेती हूँ।#jfb#week3#leftover

#box#b#सूजी#ebook2021#week8मेने इसे रात के बचे हुए चावल से बनाया है। ये खाने में उतनी ही टेस्टी लगती है जितनी सूजी की इडली लगती है।इनको बनाना भी बहुत आसान है।

#PPआज मैंने पूरी/पराठा चैलेंज के लिए बची हुई दाल और आटे से टेस्टी पूरी बनाई है। पहले मैं अक्सर बची हुई दाल से आटा गूँथ कर परांठे बनाती थी,पर आज पूरी बनाईं जो सभी को बहुत पसंद आईं। आप बची हुई दाल का क्या उपयोग करते हैं?

#ebook2021 #week8मूंग दाल मठरी को हम चाय के साथ ले सकते हैं। स्प्राउट मूंग दाल और आटे से बनी ये मठरी बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है । बच्चों को भी बहुत पसन्द आती हैं। और फिर घर में बनी है तो बात ही कुछ अलग है । हम इसे बना कर स्टोर भी कर सकते हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#left कभी कभी टिज़ त्योहार मे बहुत सी मिठाई बच जाती है हर मिठाई को मेक ओवर करना मुश्किल होता है लेकिन कुछ मावा बर्फी को हम यूज कर सकते है। पराठे और गुजिये के रूप मे। 🙏🏻

#2022 #W5 बची हुई दाल खाना कोई भी पसंद नहीं करता तो । बनाएं बची हुई दाल का मसाला पराठा

#rg2ये अप्पे हमने बचे हुए डोसा बैटर से बनाए जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट व कुरकुरे बने है...

#Leftoverलप्सी गुज्जु की फेमस स्वीट डिश हैं ये ऑथेंटिक स्वीट हैं माता दी के भोग में या फिर तीज त्यौहार और शुभ कार्य में बनने वाली डिश हैं आज में इसमें से केक बनाने जा रही हूँ

#HPपरांठे तो अपने कई प्रकार के बनाए और खाये होंगे इस बार बनाएं मूंग दाल पराठा ,जो आपके रेगूलर पराठों से बिल्कुल अलग है। इसमें भिगोई हुए मूंग दाल को आटे की तरह गूंथ लिया जाता है यह परांठे को एक अनोखी बनावट देता है , जिससे यह बेहद कुरकुरा हो जाता है।

#box #aदाल का पराठा आप बची हुई दाल से भी बना सकते हैं या फिर दाल को ताज़ा उबाल कर भी बना सकते हैं।मैंने ताज़ा दाल को उबाल कर बनाया है।

मूंगदाल की पूरी बनाने में आसान और खाने में टेस्टी लगती है। और हेल्दी होती है।#रोटी#पोस्ट4

बचपन मे मम्मी कभी कभी मूंग के दाल का कुछ बनाती थी तो उसके छिलके का पराठा या रोटी बना देती थी। आज मैंने उसी रेसिपी को कुछ अपने नए तरीके से बनाया ह आप भी इसे जरूर बनाये।दाल का कुछ भी जब हम बनाते ह तो छिलको को फेक देते हैं जबकि इसमे फाइबर बहुत होता है इसलिए मैंने इसका प्रयोग किया है।#sep#pyaz

#GA4#week2#omlette हम शाकाहारी है इसीलिए मैंने आज शाकाहारी ऑमलेट बनाया है जो मूंग दाल पेस्ट मे सब्ज़ियां डालकर बना है ।स्वाद मे लाजवाब और बनाने मे भी ज्यादा समय नही लगता । दाल और सब्ज़ियो के साथ यह हैल्दी तो है ही स्वादिष्ट भी बहुत होता है ।आप एक बार बनाकर खाएंगे तो बार बार बनाएंगे ।

#टिपटिपबारिस का मौसम आ गया, भले बारिस हमसे आंख मिचौली खेलें पर पकौड़े का आगमन तो हो ही जाता है। दाल वड़ा, मूंग दाल पकौड़ी से हम सब वाकिफ है ,आज मैंने, उड़द दाल और मूंग दाल की भज्जी बनाई है, और पाचन में सहायता हो इस वजह से मैने दालों को उबाल लिया है।

#2022#W1आलू के पंराठे तो सबको बहुत ही पसंद होते हैं और अगर हम इसे बची हुई रोटियों में भरकर बनाएं तो क्या कहने बहुत ही स्वादिष्ट लगता है! बची हुई रोटियों से हम बहुत सारी रेसिपी बना सकते हैं

#बेलनमूंग दाल और पता गोभी से बने ये पराठा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है। नाश्ते में या डीनर मैं कभी भी बना कर खा सकते हैं।