रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर कोफ्ता करी
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#CA2025
ये एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। जो पनीर और आलू से बनाया जाते है।इसकी ग्रेवी बहुत ही क्रीमी और स्वदूष होती है।इसे पराठे या नान या रोरी के सात सर्व की जाती है।
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर कोफ्ता करी
#CA2025
ये एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। जो पनीर और आलू से बनाया जाते है।इसकी ग्रेवी बहुत ही क्रीमी और स्वदूष होती है।इसे पराठे या नान या रोरी के सात सर्व की जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
ग्रेवी के लिए सभी सामग्री निकाल ले और धोकर काट ले
- 2
पैन में तेल डालकर गरम होने दे फिर खड़े मसाले और प्याज डालकर 5 मिंट फ्राई होने दे फिर कटे हुए टमाटर,काजू,हरी धनिया के डेंटल और सूखे मसाले डालकर 2 मिंट फ्राई होने दे
- 3
एक कप पानी डालकर डक पकने दे और ठंडा होने के बाद पीस कर पेस्ट बना ले
- 4
पतीले में थोड़ा तेल डालकर गरम होने के बाद पीसा हुआ पेस्ट डाले और धीमी गैस पर पकने दें
- 5
कोफ्ते के लिए सामग्री निकाल ले
- 6
पनीर और उबले हुए आलू को ग्रेट करले और उसमें काली मिर्च पाउडर,हरी मिर्च,अदरक ग्रेट कर ले नमक,कॉर्न फ्लोर, हरी धनिया और काजू काट कर डाले और अच्छी तरह मिक्स करले
- 7
बने हुए पनीर के मिश्रण से कोफ्ते बना ले और कॉर्न फ्लोर से कोट करले
- 8
कड़ाई में तेल डालकर कोफ्ता को डीप फ्राई कर ले
- 9
ग्रेवी को अच्छी तरह भून कर उसमें। क्रीम डाले और मिक्स करे और 2 मिंट धीमी गैस पर पकने दे फिर उसमे पनीर मसाला,हरी धनिया,कस्तूरी मेथी और कैफे डालकर 5 मिंट धीमी गैस पर पकने दें
- 10
- 11
पनीर कोफ्ता करी को क्रीम और कस्तूरी मेथी से गार्निश करे और पराठे के साथ सर्व करे
- 12
कुकस्नैपस
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पनीर करी (paneer curry recipe in hindi)
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पनीर कोफ्ता करी (Paneer Kofta curry recipe in hindi)
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मलाई कोफ्ता करी
मलाई कोफ्ता एक पंजाबी रेसिपी है|यह एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसका स्वाद मुँह में घुल जाने वाला होता है|मलाई कोफ्ता रोटी, परांठा, नान या चावल के साथ सर्व कर सकते हैँ|#CA2025#week16 -
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
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मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeमलाई कोफ्ता एक स्वादिष्ट रेसिपी हैं जो आलू और पनीर से बनाई जाती है खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं!
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पनीर काली मिर्च
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