कुकिंग निर्देश
- 1
मखाने को कट करके देशी घी डालकर रोस्ट करें
- 2
दूध उबालने रखें जब उबाल आने लगे तो गैस सिम कर लें
- 3
साबूदाना को एक छलनी में रखें
- 4
दूध में मखाने, साबूदाना डालकर मिलाएं धीमी आंच पर पकने दें लगातार चलाते रहे
- 5
गुनगुने पानी में किशमिश, छुआरे को ४-५ मिनट भिगा कर रखें
- 6
जब खीर थिक होने लगे उसमें चीनी डालकर मिलाएं ५-६ मिनट पकाएं उसमें किशमिश, छुआरे डालकर मिलाएं
- 7
मेवे से सजाएं
- 8
क्रश किये मेवे खीर में डालकर मिलाने और सजाने के लिए
कुकस्नैपस
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