दाल के समोसे
#दाल से बने व्यंजन
कुकिंग निर्देश
- 1
मेदा मे नमक अजवायन ओर मोयन डालकर गुंथ लेंगे।
- 2
दालो को 3-4 घंटे भिगोएगे फिर पानी निकालकर एक कड़ाइ मे थोड़ा तेल डालकर उसमे जीरा सोंफ काली मिर्च डालकर दाल डाल देंगे अच्छे से भुनेगे ।
- 3
बीच बीच में पानी के छींटे डालते जाएंगे
- 4
सारे मसाले डालेंगे ।हरी मिर्च हरा धनिया डाल देंगे 15 मिनट ढक कर रखें गे ।अब मेदे की लोइ लेकर इसे गोल बेलेगे 1/2 करके समोसे की शेप देकर मसाला भरेंगे ।।
- 5
अब चाहिए तो फ्राइ करे या ओवन मे बेक करेंगे ।मेने बेक किए है।
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