दाल के समोसे

Sanjana Jai Lohana
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
जयपुर

#दाल से बने व्यंजन

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सामग्री

  1. 1/2 कपचना दाल
  2. 1/2 कपमूंग दाल
  3. 1 चमचसोंफ
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चमचहल्दी पाउडर
  7. 1 चमचसाबित काली मिर्च
  8. 1 चमचअमचुर पाउडर
  9. 2हरी मिर्च
  10. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  11. 2 कटोरीमैदा
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 3 चमचतेल मोयन के लिए
  14. 1/2 चमचअजवाइन

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मेदा मे नमक अजवायन ओर मोयन डालकर गुंथ लेंगे।

  2. 2

    दालो को 3-4 घंटे भिगोएगे फिर पानी निकालकर एक कड़ाइ मे थोड़ा तेल डालकर उसमे जीरा सोंफ काली मिर्च डालकर दाल डाल देंगे अच्छे से भुनेगे ।

  3. 3

    बीच बीच में पानी के छींटे डालते जाएंगे

  4. 4

    सारे मसाले डालेंगे ।हरी मिर्च हरा धनिया डाल देंगे 15 मिनट ढक कर रखें गे ।अब मेदे की लोइ लेकर इसे गोल बेलेगे 1/2 करके समोसे की शेप देकर मसाला भरेंगे ।।

  5. 5

    अब चाहिए तो फ्राइ करे या ओवन मे बेक करेंगे ।मेने बेक किए है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sanjana Jai Lohana
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जयपुर

कमैंट्स

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