बादाम कुल्हड़ कुल्फी

Meenakshi Verma
Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks
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#कुल्फी

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सामग्री

  1. 1/2 लीटर फुल क्रीम दूध
  2. आवश्यकता अनुसारकटे बादाम सजाने के लिए
  3. 1/2 कप बारीक कटा बादाम
  4. 1 कपचीनी पाउडर
  5. 200 ग्राममावा (हल्का भुना)
  6. 1 चम्मचकाॅर्नफलोर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    २-३ चम्मच दूध नाॅरमल कार्नफलोर घोलने के लिए रखें। अब बाकी दूध को उबालने रखें उबलते हुए दूध में काॅर्नफलोर घोल कर डालें। गैस मीडियम ही रखें। लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।जब दूध आधा रह जाए तो इसमें मावा और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।३-४ मिनट और पकाएं गैस बंद कर दें और इसको नार्मल होने दें।

  2. 2

    इसको मिक्सी में चला दे कटे बादाम मिलाकर कुल्हड़ में डालकर ऊपर से आधे कटे बादाम से सजा दें।

  3. 3

    केसर और चैरी से सजाएं।

  4. 4

    फ्रीजर में जमने रखें।

  5. 5

    रेडी हैं कुल्हड़ कुल्फी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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