तंदूरी नान
Mamta Gupta @cook_12246997
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में 5 चम्मच गुनगुना पानी ले इसमें ईस्ट और चीनी को मिक्स करें इसे 5 मिनट के लिए ढक कर रख दें
- 2
एक बर्तन में मैदा ले उस में गी, दही,नमक मिलाकर ईस्ट वाले पानी से ढूंढ ले | जरूरत पड़ने पर सादा पानी भी डाल सकते हैं |
- 3
गुंदेए आटे में तिल डालकर सेट कर दे कुछ देर के लिए ढक कर रख दें |
- 4
जब मैदा मैं खमीर उठ जाए तो नान बनाने के लिए तैयार है लोई लेकर आयातकार में बेले |
- 5
रोटी बेल कर तिल लगाकर गर्म तवे पर हल्का सिकने के बाद सीधे तेज आंच पर सेंक लें और गरमा गरम रोटी पर बटर लगाकर सर्व करें |
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