तवा वाली बटर नान (tawa wali butter naan recipe in Hindi)
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तवा वाली बटर नान (tawa wali butter naan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले मैदा और आटे को मिक्स कर लें फिर उसमें सारी सामग्री मिलाएं।
- 2
फिर गुनगुने पानी से आटे को गूथ लें और आधा घंटा ढककर रख दें आटे को।
- 3
फिर आटे को निकालकर थोड़ा सा घी लगाकर दोबारा गूंथ लें और लोई तोड़ लें और गोल गोल बना लेऔर चकले पर बेलन से बेल लें।
- 4
फिर उसके ऊपर कलौंजी और हरा धनिया पत्ता लगाएं और बेल लें फिर तवा गर्म होने के लिए रख दें फिर दूसरी साइड से पानी लगा कर तवे पर डालें जैसी हमारी नान चिपक जाएगी।
- 5
जब ना नीचे से सीख जाए तो ऊपर बबल आ जाते हैं फिर तवे को उठा कर लो फ्लेम पर नान शेक ले उसके बाद एक प्लेट में उतार लें और घी लगाकर सर्व करें।
- 6
बाजार जैसी नान अव घर पर भी बना सकते हैं लो तैयार है हमारी बटर नान।
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