उड़द दाल के पौष्टिक लड्डू
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
उड़द दाल के लड्डू बहुत ही पौष्टिक और टेस्टी होती है ।
बहुत ही कम सामग्री के साथ बहुत जल्दी बन जाते हैं
उड़द दाल के पौष्टिक लड्डू
उड़द दाल के लड्डू बहुत ही पौष्टिक और टेस्टी होती है ।
बहुत ही कम सामग्री के साथ बहुत जल्दी बन जाते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द दाल को कपड़े से पोंछ कर ले
- 2
कडाही गर्म करें और उसमें उड़द दाल को डाल कर भूने
- 3
गैस की आंच मीडियम रखे और भूने लगभग 5मिनट गोल्डन ब्राउन होने तक फिर गैस बन्द कर दे।
- 4
एक प्लेट में निकाल कर 2-3मिनट ठंडा हो दे
- 5
मिक्सर में डाल कर बारीक पीस लें
- 6
पीसी हुए दाल एक बरतन में निकाल ले और बूरा (या पीसी हुु ई चीनी)कटे हुए बादाम किशमिश चिरौजी और इलायची पाउडर डाले।
- 7
घी को गर्म करें
- 8
और दाल के मिक्सर में डाले थोड़ा थोड़ा करके
- 9
मिक्स करे
- 10
मिक्सर में घी डाल और देखें कि लड्डू बन रहे हैं कि नही अगर लड्डू का आकार आनें लगे तो समझे कि अब घी कि आवश्यकता नहीं है।
- 11
अब गोल-गोल लड्डू बनाए
- 12
जब सब लड्डू बन जाए
- 13
काजू के टुकड़े लड्डू के ऊपर लगाए
- 14
और सर्व करे उड़द दाल के पौष्टिक लड्डू।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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