सत्तू के लड्डू
Vandana Johri @vandana1953
#ga24
#USA
#सत्तू
#Cookpadindia
सत्तू स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है आपने सत्तू से बनी कचौड़ी पराठा बाटी लिट्टी आदि खाए होंगे आज मै सत्तू के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह लड्डू खाने में जितने टेस्टी होते हैं उतने ही सेहत के लिए फायदेमंद भी होते हैं सत्तू के लड्डू में प्रोटीन फाइबर आयरन कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं इसे खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है पाचन के लिए भी फायदेमंद है कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद मिलती है
सत्तू के लड्डू
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सत्तू स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है आपने सत्तू से बनी कचौड़ी पराठा बाटी लिट्टी आदि खाए होंगे आज मै सत्तू के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह लड्डू खाने में जितने टेस्टी होते हैं उतने ही सेहत के लिए फायदेमंद भी होते हैं सत्तू के लड्डू में प्रोटीन फाइबर आयरन कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं इसे खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है पाचन के लिए भी फायदेमंद है कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद मिलती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सत्तू के लड्डू बनाने की सभी सामग्री इकठ्ठी कर लें फिर चीनी को ग्राइंडर जार में डालकर पीस लें
- 2
काजू बादाम को बारीक काट लें इलायची को छीलकर पीस लें अब गैस की आंच पर एक कड़ाही चढ़ाएं इसमें आधा देशी घी डालकर सत्तू डालें और धीमी धीमी आंच पर इसे भूनें
- 3
लगातार कलछी से इसे चलाते रहें जब सत्तू का रंग हल्का भूरा हो जाए और इसमें से भीनी भीनी खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें
- 4
फिर इसे किसी बर्तन में निकाल लें अब इसमें पिसी चीनी इलायची पाउडर डालें थोड़ा देशी घी मिलाएं कटे हुए काजू बादाम किशमिश मिलाएं और इन सबको भली भांति मिक्स करें
- 5
यदि आवश्यकता हो तो थोड़ा देशी घी और मिलाएं जिससे लड्डू भली भांति बंध जाएं अब इस मिश्रण को थोड़ा थोड़ा हाथ में लेकर मनचाहे आकार के लड्डू बांध लें
- 6
स्वादिष्ट व पौष्टिक सत्तू के लड्डू तैयार हैं इन्हें काजू बादाम से सजाकर सर्व करें इसे आप एक एयरटाइट कंटेनर में रख कर काफी दिन तक खा सकते हैं
- 7
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साबुत मूंग के लड्डू (sabut Moong ke Ladoo recipe in Hindi)
#prपारंपरिक #हरी #मूंग #दाल के लड्डू जितने पौष्टिक होते हैं उतने ही खाने में स्वादिष्ट लगते हैं.मूंग दाल के लड्डू की रेसिपी दादी नानी के जमाने से चली आ रही है और स्वाद और पौष्टिकता के आधार पर पीढ़ी दर पीढ़ी हस्तांतरित हो रही है.फाइबर,आयरन, प्रोटीन से भरपूर इस लड्डू को बनाने में चीनी के स्थान पर गुड़ का प्रयोग किया गया है इस दृष्टि से यह और भी हेल्थी हैं साबुत मूंग दाल में पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा होती है जो स्वास्थ्य सुधारने में तथा हेल्थ प्रॉब्लम से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद हमारी मदद करता है .इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और वेट लॉस भी होता है. सर्दियों में यह लड्डू और भी फायदेमंद है आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि! -
सत्तू पराठा
#ga24#सत्तूसत्तू में प्रोटीन , कैल्शियम , आयरन ,मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।सत्तू में मौजूद फाइबर , प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट बल्ड शुगर को कंट्रोल में रखते हैं, सत्तू में मौजूद आयरन की मात्रा शरीर में हिमोग्लोबिन का स्तर बढ़ती है और खून की कमी को पूरा करती है। सत्तू कोलेस्ट्रॉल का लेबल ठीक करता है। गर्मी में लू से बचाव करता है। -
सत्तू,मलाई,ड्राई फ्रूट्स लड्डू (गुड़ में बना)
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मूंग दाल के लड्डू (moong dal ke ladoo recipe in Hindi)
#ws4यह सर्दियों की एक ऐसी रेसिपी हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं.खास सर्दियों के लिए बनाई जाने वाली यह एक पारंपरिक लड्डू की रेसिपी हैं, जो प्राचीन समय से अपनी गुणवत्ता के कारण आज भी बनाई जाती हैं.यह प्रोटीन, फाइबर, और आयरन से भरपूर होती हैं. जिन्हे मीठा पसंद हैं उन्हें यह लड्डू बहुत पसंद आएंगे. आप इन्हें स्टोर कर भी रख सकते हैं ..,.तो आइये मेरे साथ बनाते हैं मूंग दाल लड्डू . -
सत्तू लड्डू (Sattu Laddu recipe in Hindi)
#sweetdish#post7सत्तू जो भुने चने को पीस कर बनाया जाता है वो प्रोटीन से भरपूर होता है। बिहार, पंजाब, मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश, वेस्ट बंगाल में ज्यादा उपयोग में लिया जाता है। सत्तू का शर्बत को तो तुरंत ठंडक देनेवाला माना जाता है। शर्बत के अलावा सत्तू से पराठा, कचौड़ी, लड्डु आदि बनाया जाता है।सत्तू के लड्डु तीज पूजा में खास बनाया जाता है या हम ये भी कह सकते है कि सत्तू लड्डू के बिना तीज पूजा अधूरी होती है।सत्तू लड्डू बहुत ही जल्दी और कम घटकों से बन जाता है।
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बाजरा गुड़ खीर
#ir#स्वास्थ और स्वाद Series#आयरन से भरपूर#बाजरा+ गुड़बाजरा या मोती बाजरा सम्पूर्ण भारत में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है खासतौर पर भारत के उत्तर और पश्चिमी क्षेत्र में बाजरा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है यह अनाज़ पोषक तत्वों का खज़ाना है इसमें डाइट्री फाइबर प्रोटीन और कई विटामिंस पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं इसमें आयरन कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन अमीनो एसिड जिंक फॉस्फोरस मैग्नीशियम फोलिक एसिड बीटा कैरोटिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए अति आवश्यक है आज मैने बाजरे की खीर बनाई है जो पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी है इसमें मैने आयरन का स्रोत गुड़ भी मिलाया है -
सत्तू उत्तपम
#CA2025#week_9#sattuuttpamसत्तू उत्तपम बनाने में जितने आसान होते हैं उतने ही खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं सत्तू बहुत ही पौष्टिक होता हैं यह पाचन में हमारी सहायता करता है, तथा ऊर्जा प्रदान करता है, और हमें डिहाइड्रेशन से बचाता है. सत्तू में मौजूद फाइबर, प्रोटीन और तथा अन्य पोषक तत्व भी हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
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सत्तू आटा लड्डू (Sattu Atta ladoo recipe in Hindi)
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पीनट मखाना लड्डू
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बेसन के लड्डू (Besan ke ladoo recipe in hindi)
सर्दी में बेसन के लड्डू फायदेमंद होते हैं और यह खाने में भी बहुत टेस्टी लगते हैं
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खजूर के लड्डू (Khajur ladoo recipe in Hindi)
#family #mom खजूर ऐसा फल हैं ,जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं. इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमारे लिए बहुत गुणकारी हैं .खजूर के लड्डू खाने में बहुत अच्छे लगते हैं और जल्दी भी बन जाते हैं. मैंने नानी और माँ दोनों के हाथों से बने खजूर के लड्डू खाएं हैं, उन्हीं स्मृतियों को ध्यान में रखकर ये लड्डू बनाएं हैं.
This recipe is also available in Cookpad United States: 
Sattu Ladoo
Sattu Ladoo More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/24289689
कमैंट्स (12)