शाही पंच रत्न खिचड़ी
Bindiya Gupta @cook_12262855
बच्चो को अक्सर पसंद नही आती है, पर इस अंदाज़ से तो मेरे बेटे ने भी खाना शुरू कर दिया।।
शाही पंच रत्न खिचड़ी
बच्चो को अक्सर पसंद नही आती है, पर इस अंदाज़ से तो मेरे बेटे ने भी खाना शुरू कर दिया।।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल,चावल भिगो दे।
- 2
अब 1 पैन में घी डाल कर उसमे हींग,जीरा, तेजपत्ता, डाले।फिर प्याज डाल कर चलाये, अब टमाटर डाले और पका के 1 ओर रख ले।
- 3
अब कुकर में तेज आंच में घी डाल के हींग,जीरा, सभी मसाले डाल कर चटकाए।फिर खिचड़ी दाल कर चलाये, नमक डाल कर पानी डाल कर ढक्कन बंद कर दे।
- 4
1 सीटी आने दे। फिर गैस बंद कर दे।
- 5
अब भाप निकल जाए तो पैन में पलट ले।घीमी गैस में पकाये।
- 6
अब 1 कटोरे में सर्व करे,अच्छे से चला के।
- 7
ऊपर से लहसुन, हरी मिर्च,धनिया का तड़का लगाये।
कुकस्नैपस
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