मालाबार राइस पातरी

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#चावल के व्यंजन

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सामग्री

  1. 1 कटोरी चावल का आटा
  2. 1प्याज
  3. 3हरी मिर्च
  4. 6कली लहसुन
  5. 1 1/2 कटोरी पानी
  6. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2 बङे चम्मचनारियल पाउडर
  9. 1/2 चम्मचभुना जीरा
  10. 2 बड़े चम्मचतिल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    प्याज मिर्च लहसुन को बिना पानी के पीसे।

  2. 2

    कढ़ाई मे 1चम्मच तेल गरम करके पिसा प्याज डालकर हिलाये। 1मिनट बाद पानी व नमक मिलाकर उबाल दे ।अब इसमेचावल का आटा मिलाये।ठंडा करने को रख दे।

  3. 3

    ठंडठंडा होने पर जीरा तिल व नारियल मिलाये । चकले पर बेलकर मनचाहे आकार मे काट ले।

  4. 4

    गरम तेल मे तले।चटनी के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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