दूध को उबले।

चीनी और चावल डालें। और धीमी आग पर पकने दे।

2,3 मिनट पकने दे फिर गैसं बन्द कर दे। खीर तैयार है थोड़ा मेवा डाल कर सजाए खाए और खिलाए।