कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को एक भगोने में लेकर आधा होने तक पकाये।
- 2
आम के गूदे को मिक्सी में पीस ले।
- 3
जब दूध आधा हो जाये तो उसमे चावल को धोकर डाल दे।
- 4
और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहे,जब चावल पक जाए तो उसमे चीनी भी डाल दे,और इलायची पाउडर भी डालकर मिला दे।
- 5
अब इसमें कटे हुए आधे काजू बादाम भी डाल दे।2 मिनट पका कर गैस बन्द कर दे,और उसमे आम का गुदा डालकर मिक्स कर दे।
- 6
अब हमारी आम की खीर तैयार है,इसे एक कटोरी में निकाल कर ऊपर से कटे हुए आम के टुकड़े,काजू बादाम और केसर डालकर खाये।
- 7
ये खीर बहुत टेस्टी लगती है।।
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