इन्स्टैंट मिनी सूजी हांडवो

Anita Shah
Anita Shah @cook_13438496
Ramganj mandi (kota)

#किटी पार्टी
इन्स्टैन्ट मिनी सूजी हांडवो एक गुजराती डिश है।ये स्नेक्श बहुत हैल्दी और टेस्टी है।यह बहुत कम समय और कम तेल में बनने वाली स्नेक्श बच्चों में और महिलाओं की किटी में बहुत लोकप्रिय है।

इन्स्टैंट मिनी सूजी हांडवो

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#किटी पार्टी
इन्स्टैन्ट मिनी सूजी हांडवो एक गुजराती डिश है।ये स्नेक्श बहुत हैल्दी और टेस्टी है।यह बहुत कम समय और कम तेल में बनने वाली स्नेक्श बच्चों में और महिलाओं की किटी में बहुत लोकप्रिय है।

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सामग्री

30से40मिनट
5-6 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपफेंटा हुआ दही
  3. 1/2 कपपत्ता गोभी
  4. 1/2 कपशिमला मिर्च
  5. 1/2 कपप्याज
  6. 1/2 कपटमाटर
  7. (सब्जियां बारीक कटी हुई)
  8. 3-4 टेबल स्पूनतेल
  9. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 छोटी चम्मचसौंफ
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 छोटी चम्मचराई
  13. 8-10करी पत्ता
  14. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी
  15. 1/2 कपमूंगफली के दाने कूटे हुए
  16. 3/4 छोटी चम्मचईनो फ्रूट साल्ट
  17. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया थोड़ा सा

कुकिंग निर्देश

30से40मिनट
  1. 1

    प्याले में सूजी और फेंटा हुआ दही व पानी डाल कर गाढ़ा घोल बना लें और सभी सब्जियां व मसाले डाल दें और मिलाकर मूंगफली के दाने कूट कर डाल दें।

  2. 2

    सभी सामग्री को अच्छे से मिलाकर घोल को फूलने के लिए 10 मिनट तक रख दीजिए

  3. 3

    पैन गर्म करें और हांडवो के घोल में ईनो फ्रूट साल्ट डाल कर मिक्स करे।पैन में तेल डालकर राई और करी पत्ता भून लें और हांडवो के घोल एक बड़ी चम्मच डाल दें और धीमी आंच पर पकने दें।

  4. 4

    2-3मिनट बाद हांडवो का रंग डार्क होने के बाद इसे पलट दें। हांडवो के सिक जाने के बाद मिनी हांडवो को प्लेट में निकाल लीजिये।

  5. 5

    ऊपर से क्रन्ची और अंदर से साफ्ट मिनी हांडवो तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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