दही और आलू कचौरी

Anita Tanwar
Anita Tanwar @Radhey

#Family
मेरे घर मे सबको पंसद है

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सामग्री

  1. 7-8आलु (उबले हुए)
  2. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  3. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  4. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  5. 2-3हरि मिर्च
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 2-3लहसुन
  8. 100 ग्रामआटा
  9. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आटे को अचछे से गुथ ले ज्यादा टाईट नही गुथना

  2. 2

    अब हम भरवावन तैयार करेगे

  3. 3

    एक कटोरे मे आलु को मैस कर लेगे फिर उसमे सारे मसाले डालकर मिला लेगे

  4. 4

    अब आटे की छोटी - छोटी लोई बना कर रोटी जैसे बना ले फिर उसमे बीच मे थोडी आलच की लोई बनाकर पुरी की तरह बना ले

  5. 5

    और गरम तेल मे फ्राई कर ले

  6. 6

    गरमा गरम कचौरी को दही,खीर के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Anita Tanwar
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