तिरंगा मीठा मखाना

NEETA BHARGAVA
NEETA BHARGAVA @neeta8297
Varanasi (UP)
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सामग्री

30 मिनट
4-6 सर्विंग
  1. 50 ग्राम मखाना
  2. 100 ग्राम चीनी
  3. आवश्यकतानुसारकेसरिया व हरा फूड कलर
  4. 1 छोटा चम्मच छोटी इलायची पावडर
  5. आवश्यकतानुसारपानी
  6. आवश्यकतानुसारदेशी घी या तेल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    तेज ऑच पर घी या तेल गर्म करे ।

  2. 2

    क्रिसपी होने तक तले ।

  3. 3

    तले हुए मखाने के तीन हिस्से करे ।

  4. 4

    चीनी को तीन हिस्से मे बांटे ।इलायची पावडर के भी तीन हिस्से करे ।

  5. 5

    1/2 कप पानी मे एक बूंद केसरिया फूड कलर मिलाए । इसी तरह हरा रंग तैयार करे ।

  6. 6

    कढ़ाई मे 1/2 कप पानी डालकर चीनी मिलाए ।

  7. 7

    तीन तार की (गाढी) चाशनी बनाए ।एक हिस्सा इलायची पावडर मिलाए ।

  8. 8

    चाशनी तैयार होने पर एक हिस्सा मखाना मिलाए व चलाए ।

  9. 9

    गैस बंद करे ।

  10. 10

    चाशनी मे लगकर सफेद मखाने तैयार होने पर प्लेट मे निकाले ।

  11. 11

    इसी तरह केसरिया पानी कढ़ाई मे डालकर चाशनी बनाए और केसरिया मखाने तैयार करे ।

  12. 12

    हरे रंग के मखाने बनाने के लिए भी उपरोक्त विधि अपनाए ।

  13. 13

    सर्व करने के लिए तिरंगे मखाने तैयार है ।

  14. 14

    तिरंगा झंडा ऊँचा रहे हमारा ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स (2)

Neepa Bhargava
Neepa Bhargava @cook_12670033
खुशी के मौके पर तिरंगी मिठाई wow

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