मूंग दाल कचौरी (Moong dal Kachori Recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे मैं तेल औऱ अजवाइन मिलाकर मुलायम आटा गूंद लेंगे
- 2
अब एक पैन में तेल डालके जीरा सौंफ डालकर तड़काएं औऱ पिटठि डालें औऱ सारे मसाले डालकर मिलाए
- 3
अब आटे से छोटी छोटी लोई तोड़ ले, ओर हाथ से गोल फैला लें और भरावन भर लें औऱ अच्छे से बन्द कर दे जिससे तलने पर खुले नहीं
- 4
अब तेल को गरम करके उसमें काम ज्यादा करके तल लें जिससे अंदर तक सिक जाएं
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