पनीर मखाना करी (Paneer makhana curry recipe in hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

#56भोग
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पनीर मखाना करी (Paneer makhana curry recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250ग्राम पनीर
  2. 1कप मखाना
  3. 1प्याज़ मोटे टुकड़े मे कटा हुआ
  4. 2टमाटर मोटे टुकड़ों मे कटा हुआ
  5. 10-12कलियाँ लहसुन की
  6. 2हरी मिर्च
  7. स्वादानुसार नमक
  8. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2छोटा चम्मच गरम मसाला
  10. 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  11. चुटकी हींग
  12. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    प्याज़ और टमाटर को एक कप पानी मे मुलायम होने तक उबाल लें. ठण्डा होने पर हरी मिर्च और लहसुन डालकर मिक्सी मे पेस्ट बना लें.

  2. 2

    पनीर को टुकड़ों मे काटकर फ्राई कर लें. मखाने भी थोड़े से तेल मे फ्राई कर लें.

  3. 3

    एक पैन मे तेल गरम करें चुटकी हींग डाले और प्याज़ टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लें. सारे पाउडर मसाले डालकर तेल दिखने तक भूने और थोड़ा सा पानी डाले.

  4. 4

    अब फ्राई किया हुआ पनीर और मखाना डालकर अच्छे से मिला लें.

  5. 5

    तैयार है स्वादिष्ट पनीर मखाना करी.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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