कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को नमक डालकर उबाल लें. एक पैन मे एक बड़ा चम्मच देशी घी डालकर गरम करें चुटकी हींग डाले और प्याज़ डालकर भून लें. साथ ही लहसुन कटा हुआ, अदरक और हरी मिर्च कटी हुई डालकर भून लें.
- 2
अब कटा टमाटर डाले साथ ही पाउडर मसाले भी डाल दे. घी दिखने तक भूने अब उबली दाल डालकर अच्छे से मिक्स कर दे. 5 मिनट उबाल लें.
- 3
एक तड़का पैन लें देशी घी गरम करें. जीरा चटकाए साथ ही साबूत लाल मिर्च भी डालकर भून लें. पकी हुई दाल के ऊपर तड़का दे.
- 4
तैयार है स्वादिष्ट उड़द दाल तड़का.
कुकस्नैपस
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