शरीफे(सीताफल)की रबडी

Anju Tayal
Anju Tayal @cook_11958825

सीताफल की रबड़ी

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सीताफल की रबड़ी

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सामग्री

  1. 1लीटर फुल क्रीम दूध,4 सीताफल का गूदा, 2 चम्मच शक्कर,थोड़ा इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दूध को कड़ाही में डाल कर गैस पर रखें उबलने के लिए रखें जब दूध उबलने लगे तो उस पर जो मलाई आती ह उसको कड़ाही के किनारे पर चिपकाते जाएं ऐसा तब तक करते रहे जब तक कि दूध 1/4 रह जाये अब दूध में शक्कर डाल कर 5 मिनट और उवलने दे फिर गैस बंद कर दूध को ठंडा होने दे जब हल्का गुनगुना रह जाये तब इसमे शरीफे का गूदा डाल दे और इलायची पाउडर भी फिर इस रबडी को फ्रीज में ठंडा करके परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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